Om rädisan skjuter upp tidigt och plötsligt får blommor är det för sent att skörda. Växterna behöver optimala växtförhållanden. Om anläggningen har kunnat slutföra sin utvecklingsfas krävs snabbhet.
Varför skjuter rädisan upp?
Rädisan skjuter upp och utvecklar blommor när växtförhållandena inte är optimala, till exempel på grund av övergödsling, felaktiga odlingstider eller temperatursvängningar. För tidigt skott påverkar smaken och konsistensen av rädisoroten, vilket gör den oätlig.
Hur rädisor växer
De flesta sorter växer som tvååriga grönsaksplantor, så att blomställningen utvecklas under det andra året. Om plantan bildar ett för stort antal löv under den första växtsäsongen stagnerar rottillväxten och plantan förbereder sig för blomutveckling samtidigt som rötterna inte får någon massa. Denna utveckling kan inte stoppas eller vändas.
Orsaker till tillväxtspurt
Om för tidig bultning inträffar är miljöförhållandena suboptimala. Även om rotfrukterna inte längre ger skördar bör du gå till botten med stressfaktorerna. Detta kommer att förhindra att felet upprepas.
För hög näringstillgång
Som en medelätande rädisa kräver rädisa ett balanserat förhållande av näringsämnen. Övergödsling gör att grönsaksväxten växer överdrivet och utvecklar mycket bladmassa. Dessa suboptimala förhållanden leder ofta till för tidig bultning. Det räcker om du förbättrar bädden med kompost fyra veckor före sådd. Alternativt är plantan lämplig som fångst- eller eftergröda.
Fel odlingstid
Vår- och sommarrädisor är lämpliga för tidig till mitten av tidig sådd från april till början av augusti. Om sådatumen ligger mellan februari och mars kan låga temperaturer under tio grader utlösa för tidig blomning. Växterna tål inte nattfrost.
Du bör inte vänta för länge med sådd på våren, eftersom dessa sorter visar en tillväxtspurt när vädret är för varmt. Sommarsorter är något mer toleranta, även om milt och inte för varmt väder visar sig vara fördelaktigt. Höst- och vinterrädisor kräver sen direktsådd.
Tips
Rädisa är en av de långdagsväxter som ger blommor när dagen är minst tolv timmar lång. Plantering under delvis skuggade förhållanden kan ha en liten inverkan på tillväxten.
Skörda rädisor i tid
Tidiga sorter är redo att skördas efter åtta till tio veckor, medan vinterrädisa kräver mellan 13 och 15 veckor för att utvecklas. Skördefönstret är mycket sm alt under sommarmånaderna eftersom förhållandena uppmuntrar växterna att lätt utveckla blommor.
Även om starka pålrötter har utvecklats vid den här tiden, blir de oätliga med tiden. De blir träiga och smakar allt mer lurvigt. Det går ofta bara en vecka mellan att vara redo för konsumtion och att vara för mogen. Med vintersorter kan du ta lite mer tid, eftersom plantorna inte längre växer på grund av fallande temperaturer.
Detekterar skördeberedskap
Vårsorter bör helst skördas strax före den rekommenderade skördetiden, även om rötterna ännu inte har nått sin optimala storlek då. Om vävnaden inte ger vika när den trycks mellan tummen och pekfingret är den redo för konsumtion.
