Flera händer fulla av saftiga aprikoser är belöningen för dina ansträngningar att ta hand om aprikosträdet. När det är dags, läs dessa tips om aprikosskördetiden.
När är skördetiden för aprikoser?
Aprikosskördetiden är mitt på sommaren, vanligtvis från mitten av juli till mitten av augusti, beroende på aprikossort, blomningstid och lägesförhållanden. Aprikoser är redo att skördas när de är rika gula till orangegula och ser mjuka ut.
När är det dags för aprikosskörd?
Aprikosskördetiden äri mitten av sommaren från mitten av juli till mitten av augusti. Beroende på blomningstid, aprikossort och lokala förhållanden kan det förekomma små avvikelser i tidpunkten:
- Tidigt blommande aprikossorter ('Mombacher Early Apricot'): Skörd från början av juli.
- Medel-senblommande aprikossorter ('Ungerns bästa'): skörd från mitten av juli.
- Senblommande aprikossorter ('Bergeron'): Skördetid från början av augusti till slutet av augusti.
- Aprikosodling i växthuset eller på spaljén på södra väggen: skörd möjlig från början av juli.
När är aprikoserna redo att skördas?
Aprikoser (Prunus armeniaca) är redo att skördas när skalet blirmättat gulttill djupt orangegula och röda kinder visas på den soliga sidan av frukten. Ett trycktest skingra alla återstående tvivel om huruvida den är redo för konsumtion. Tryck försiktigt på aprikosen med fingret. Om skalet ger vika ochköttet känns mjukt, kan skördetiden börja.
Tips
Aprikoser från vår egen skörd fortsätter att mogna
Så fort du skördar en aprikos avslutar frukten sin mognadsprocess. Det finns fortfarande hopp om aprikoser med oätligt hårt kött. Marginal mognad sker inom två till tre dagar efter skörd. Slå helt enkelt in en hård aprikos med en mogen persika eller äpple i tidningspapper. Den utströmmande mognadsgasen eten intensifierar mognaden av aprikosen. Tricket fungerar inte med aprikoser från snabbköpet.
