Under de rätta förhållandena är en skörd från ditt eget fikonträd inom räckhåll. Läs här när och hur man skördar mogna fikon här i landet. Du kan känna igen fikon som är redo att skördas på dessa egenskaper.
När kan man skörda fikon?
Skördetid för fikon är frånjuli till september Mogna fikon har en mjuk, lila eller djupgrön skal. Den viktigaste förutsättningen för en skörd på fikonträdet är odling av självfertila fikonsorter på ett soligt, skyddat läge med vinterskydd eller som krukväxt i vinterträdgården.
Vad ska man göra för att säkerställa att frukten mognar på fikonträdet?
De bästa utsikterna för en rik fikonträdsskörd är när man odlar ensjälvfertil fikonsortimilda vinterområden, iskyddade områden Platsoch ivinterträdgården Fikonet (Ficus carica) är en värmeälskande mullbärsväxt (Moraceae) som är hemma i Medelhavsområdet. Det här är de avgörande kriterierna för att du ska skörda fikon norr om Alperna:
- Odla ett fikonträd som krukväxt i vinterträdgården eller på balkongen med övervintring i de frostfria vinterkvarteren.
- Plantera utomhusfikon på den soliga husväggen med vinterskydd.
- Viktigt: På grund av speciell gödsling är det bara självfertila fikonsorter som bär frukt i Tyskland.
När är fikon redo att skörda?
Fikonträdets skördtid är frånjuli till septemberMogna fikon har enlila eller djupgrön hud som ger mjukt efter när den testas. Tidiga fikonsorter (sommarfikon) i vinterträdgården är ofta mogna i juni. Sena sorter av fikon (höstfikon) ger dig saftiga, söta frukter långt in i oktober. Du kan skörda mogna frukter på sommaren och hösten från tvåfaldiga fikonträdssorter (Twotimer figs).
Hur skördas fikon på rätt sätt?
Du kan skörda fikon korrekt genom att bryta av mogna fruktervid stjälken Denna procedur garanterar att du inte skadar den värdefulla fruktveden på fikonträdet under skördesäsongen. Sommarfikon och tvåtidsfikon lägger knoppar för nästa skörd medan du fortfarande plockar de mogna frukterna av årets skörd på fikonträdet.
Tips
Fikon kan ätas med skalet på
Visste du att skalet på ett fikon är ätbart? Nyskördade fikon från egen odling eller köpt ekologiskt smakar bäst. Innan du äter bör du tvätta och rengöra fikonet genom att skära av stjälken. Du kan äta ett intakt fikonskal, eftersom många värdefulla vitaminer och fibrer går förlorade vid skalning.
