Vissa trädgårdsmästare får gåshud, ryser eller blir arga när de hör ordet skogssyra. Denna växt har drivit många trädgårdsmästare till gränsen till förtvivlan. Det är känt som ett svårt ogräs att döda.
Varför är skogssyra ett besvärande ogräs?
Sorrel anses vara ett ogräs eftersom det förökar sig snabbt, är svårt att ta bort och tränger ut andra växter. Den har klöverliknande löv, blommor i vitt, rosa eller gult och växer gärna på skuggiga platser. Ändå är den ätbar och har helande egenskaper.
Varför anses vedsyra vara ett ogräs?
Sorrel, som kommer från sorrelväxtfamiljen, är extremt envis, villig att överleva och föröka sig. När den väl har lagt sig och gillat sin plats är den svår att ta bort igen.
Särskilt hornsyran är känd för sitt motstånd och hatas av många trädgårdsmästare. Även om den bara är ettårig överlever den i marken med hjälp av rotlöpare. Dessutom sprids den brett med sina frön (en sofistikerad spinnmekanism), som är lätta att gro.
Andra anledningar till att syra ligger lågt på popularitetsskalan är att den är giftig och kan vara farlig för betande djur som får och getter. Dessutom tränger den undan det annars konkurrenskraftiga gräset utan att fråga.
Hur man känner igen ogräs
Träsyran kan lätt särskiljas från andra växter och kan identifieras med hjälp av följande egenskaper:
- mörkgröna, klöverliknande löv
- vita, rosa eller gula (hornsyra) blommor
- Blommningsperiod från april till maj, juni till oktober (hornsyra)
- knölliknande frukter
- låg tillväxt (5 till 15 cm hög)
- sur smak av bladen
- gillar att växa på skuggiga platser
Ett ogräs som smakar gott
Förutom att det är ett besvär är detta ogräs ätbart. Den smakar syrligt och fruktigt och har en uppfriskande effekt. Så om du river ut syran kan du sedan äta den med nöje, till exempel i en salladsdressing eller i en soppa.
Ett ogräs som hjälper till att vara friskt
Men syra är inte bara ätbar. Höjdpunkten: Det är till och med hälsosamt och extremt läkande! Den har bland annat febernedsättande, antiinflammatorisk, aptitstimulerande, lätt laxerande, blodrenande och urindrivande effekt. Med detta aktivitetsspektrum kan det användas för:
- Reumatism
- Leversjukdom
- Gallstenar
- tappa aptiten
- influensainfektioner
- Njurproblem
- Hjärtbränna
- maskar
Tips
Detta ogräs kan inte förstöras framgångsrikt, vanligtvis bara genom kraftig ogräsrensning eller ogräsmedel. Kontrollprocedurerna är vanligtvis nödvändiga i flera år tills örten är helt utrotad från sin plats.
