Vägerträd låter inte precis som söt nektar. Men man ska inte dra några slutsatser. Syran som ansvarar för namnet finns i frukterna. Och som vi vet knaprar bin inte frukt, utan flyger från blomma till blomma.
Traherar vinägerträdet bin?
Ja, vinägerträdet, vetenskapligt kallat Rhus typhina, är ettmycket bivänligt träd I det här landet anser biodlare till och med att det är en värdefull biväxt eftersom dess blommor erbjuda sina bin massor av nektar och pollen har. Dessutom blommar trädet mycket rikt varje år.
Vilket pollen- och nektarvärde har vinägerträdets blommor?
Enligt den mätskala som används av biodlare ärvärdet för pollen och nektar 3 Detta betyder specifikt att innehållet bedöms som bra. Himmelens träd, som ofta förväxlas med vinägerträdet eftersom bladen och blommorna liknar varandra, har också nästan lika höga värden.
När blommar vinägerträdet?
Ättikträdet, även kallat rådjursrumssumak, blommar på sommaren, under månadernajuni och juli Vinägerträdet är vanligtvis tvåbo med separata kön. Det betyder att det finns han- och honblommor som inte syns tillsammans på samma träd. Så det finns manliga och kvinnliga vinägerträd. Honblommorna dyker upp ungefär en vecka före de manliga.
Hur ser vinägerträdsblommor ut?
Blommorna i vinägerträdet ärosynliga. Här är de mest slående funktionerna:
- lösblomställningar
- ca. 20-25 cm lång,kolvliknande stående upprätt
- hanliga blomställningar är ungefär en tredjedel större än honor
- hanblommor hargulgröna kronblad
- honblommor har gula kronblad
- håriga blomstjälkar
Honungen från vinägerträdets blommor sägs lukta illa, eller hur?
Detta påstående existerar faktiskt. Men det är ännu inte bevisat. Det finns också röster som motsäger detta av egen erfarenhet. Men det faktum att vinägerträdet fortfarande anses vara en traditionell växt i Tyskland tyder på att honungen haringen dålig lukt. För vem borde veta bättre än biodlarna själva.
Tips
Vägerträdets frukter har många användningsområden i köket
Medan blommorna kan lämnas åt bina, är de små, vinägerinnehållande frukterna intressanta för oss människor. De är inte på något sätt giftiga, som det ofta påstås. I Nordamerika används de för att göra en uppfriskande, vitaminrik lemonad, den så kallade "indian lemonad". De kan också konsumeras direkt eller användas som krydda.
