Gurkor, en av de mest populära grödorna, äts över hela världen. Oavsett om det är pickles, sallad, soppa eller grönsaker, de är krispiga och goda. Speciellt när du kan skörda dem färska från din egen trädgård. Oavsett vilken av de fyrtio typerna av gurkor – att så gurka kräver tålamod.
Hur sår man gurkor på rätt sätt?
För att så gurka framgångsrikt behöver du fröbrickor eller odlingskrukor, odlingsjord, grobara gurkfrön, en minivattenkanna eller sprayflaska och ett lock. Så 1-2 gurkfrön per behållare i mars, täck dem tunt med jord och håll substratet fuktigt. Se till att jordtemperaturen är idealiskt 20°C.
Så gurka i rätt tid
Att så gurka före början av mars är inte värt det. Om det saknas ljusstyrka bildar plantorna svaga skott vars hjärtblad lider av brist på klorofyll. Det betyder att de blir kåta. Rätt timing är därför viktigt.
Om du sår gurka i ett växthus eller på fönsterbrädan i tid har du flera fördelar. Växterna ger blommor tidigare och ger snabbare skördfärdiga gurkor. Dessutom skyddas gurkplantorna från vind, väder och snigelangrepp. Särskilt högavkastande skördar uppnås med snabbväxande och tidigt mogna, bitterfria sorter som:
- Gurka Heike F1
- Minigurka Picolino F1
- Gherkin Restina F1
Vad behöver du för att så gurka?
- Såbrickor eller odlingskrukor
- Växande jord eller substrat
- Gränkbara gurkfrön
- Mini vattenkanna eller sprayflaska
- Miniväxthus eller folie
Bästa starten för att så gurkor
Du kan använda yoghurtbägare eller krukor gjorda av torv eller äggkartonger. Komposterbara behållare är särskilt praktiska eftersom de unga plantorna kan planteras direkt senare utan att skada rotklumparna. Speciell såjord är lämplig för att fylla behållarna. Denna är finare smulig och har mindre näringsämnen än krukjord och aktiverar rottillväxt.
Underlaget ska vara fuktigt, men inte droppvått. Så gurkor i doser genom att placera 1 till 2 gurkfrön i varje behållare. Gurkor är mörkgroende. Täck därför fröna tunt med siktad jord och spraya med varmt vatten.
För att säkerställa det varma, fuktiga klimatet som krävs, placera plantorna i växthuset eller täckta med folie i ett fönster som vetter mot söder. Om fönsterbrädan är kall, lägg en värmematta under fröna. Den idealiska jordtemperaturen för groning är 20° grader. Lufta nu gurkplantorna kort varje dag för att undvika mögelbildning. Och då? Vänta och drick te;-).
Vad ska man göra när de första gurkplantorna gror?
Groningstiden beror på frökvaliteten och yttre förhållanden som ljus, temperatur och luftfuktighet. 1 till 2 veckor senare, när det första paret hjärtblad dyker upp, ta bort locket. Nu gäller det att hålla underlaget fuktigt utan att orsaka vattenförsämring. Efter den sista nattfrosten kan du plantera gurkorna i trädgården. För att göra detta, välj den optimala platsen med tillräckligt planteringsavstånd i god tid.
Tips & tricks
Sortera ut plantor som är svaga eller missbildade. De är inte lämpliga för odling. Placera kraftfulla unga plantor utomhus några timmar längre varje dag för att stelna.
