Att odla lök är en givande uppgift för en hobbyträdgårdsmästare. Du planterar några löksatser i jorden på hösten eller våren och skördar de fullvuxna knölarna sex månader senare, vilket ger en distinkt smak till många rätter.
Hur planterar jag lök korrekt?
För att plantera lök, välj en solig plats som inte är skyddad från vinden och förbered jorden med kompost. Så eller plantera lökar 2 cm djupa, 20-30 cm radavstånd och 5-10 cm plantavstånd. Plantera vinterlökset från augusti till oktober, set sommarlök och lökfrön från slutet av mars till början av april.
Behöver du en speciell plats för löken?
Lökväxter är ganska föga krävande när det kommer till plats och jord. Det finns dock några tips du bör följa för att undvika vissa sjukdomar och skadedjur. I synnerhet kan angrepp av dunmögel och spridning av lökfluga förhindras genom att välja rätt plats. I grund och botten är det lämpligt - särskilt i regioner med hög luftfuktighet - att odla löken på en solig plats som inte är skyddad från vinden.
Att lägga till färsk organisk gödsel för att förbereda sängarna rekommenderas inte. Detta bör införlivas några veckor före plantering. För sådd på våren kan jorden grävas upp med kompost på hösten så att den fortfarande kan sätta sig. Blandodling med morötter eller rödbetor har en gynnsam effekt. Å andra sidan kommer olika typer av lök inte bra överens bredvid varandra.
När är den bästa tiden att plantera?
- Vinterlökset: augusti till oktober
- Sommarlökset: slutet av mars - början av april
- Lökfrön: slutet av mars-början av april
Hur planteras lökarna?
Den sås eller planteras i ogräsfri och väl lösgjord jord. När du planterar lökarna är det viktigt att inte trycka ner dem helt i jorden, spetsen ska förbli synlig på ytan. Beroende på sort kan informationen om radavstånd och sådjup variera kraftigt, observera instruktionerna på fröpåsen. Följande riktlinjer gäller för sådd/plantering av lök:
- Djup ca 2 cm
- Radavstånd ca 20-30 cm
- Avstånd mellan plantorna 5-10 cm
För att minska risken för fastbultning är det bäst att använda små lökset (ca 15 mm i diameter) som har förvarats i temperaturer mellan 25 - 35° i ungefär en månad innan stelning. Notera även relevant information på förpackningen.
När skördas löken?
Skördetiden för lök sådd i mars-april börjar i augusti. Om mer än hälften av löven har ändrat färg och fallit omkull är det dags att skörda. För löksatser som mognar snabbare kan detta vara fallet redan i juli. Däremellan kan den färska purjolöken från lökplantorna som fortfarande mognar skäras efter behov. Se bara till att de enskilda plantorna inte trimmas bara, annars kommer de inte att fortsätta växa.
Det rekommenderas att skörda löken på torra dagar. Några veckor före skörd bör du sluta vattna jorden så att det är lättare att torka knölen senare. De övervintrade löken kan skördas i små mängder för dagligt bruk från slutet av maj. Dessa lökar är inte lämpliga för förvaring. Vissa typer av lök, som t.ex B. vinterhäcken, används uteslutande för att klippa färsk purjolök.
Kan du föröka löken själv?
Med tanke på det stora utbudet av lökfrön och löksatser som finns tillgängliga till ganska rimliga priser, verkar ansträngningen som är involverad i att föröka lök inte vara värt det. Om du inte har upptäckt en särskilt välsmakande och högavkastande lök och vill odla den om och om igen. Då ska du försöka få ut fröna från den för sådd nästa år.
För att göra detta låter du några få växter blomma, vilket faktiskt inte är önskvärt när man odlar lök och bör undvikas. Om plantan bildar en blomställning med frön skördas dessa tillsammans med de andra lökarna och torkas bäst hängande. När frökapseln har torkat har du tillräckligt med frön för den kommande trädgårdssäsongen. Du kan odla lökset från dessa frön och använda dem året därpå.
Vilka växter passar för hemträdgården?
Först bör du bestämma dig för om du vill odla lök från frön eller från lökset. Det senare är vanligt och mindre komplicerat. Så om du är ny på att odla grönsaker i trädgården, bör du välja den här vägen och använda de beprövade sorterna av lökset, som: B. Stuttgarts jättar. För en erfaren trädgårdsmästare kan det vara en utmaning att odla lök från frön.
Ett stort urval av vinter- och sommarlöksorter finns hos fackhandeln. För vårskörden planteras vinterlökuppsättningar i månaderna augusti till oktober; Sommarlökset väljs för sommarskörden från och med juli. Vill du ha löken till förvaring så föredrar du den sådda löken eftersom den lagrar bättre.
Tips & tricks
Om dina lökset inte har nått önskad storlek kommer de förmodligen att torka ut över vintern. Av denna anledning bör du använda löken som är för liten som vinterlökset. När de fastnar lite djupare i den förberedda jorden är de lämpliga som ersättning för gräslök på våren.
