Många hobbyträdgårdsmästare har inte tid att odla grönsaker i sin egen trädgård. För dem är jordärtskocka den idealiska rotfrukten. Sötpotatisen kan planteras nästan var som helst, kräver lite uppmärksamhet och ger en riklig skörd.
Hur odlar man jordärtskockor i trädgården?
För att odla jordärtskockor i trädgården bör du lossa jorden djupt och berika den med kompost; om jorden är tät, tillsätt sand. Plantera knölar med minst två ögon upp till 15 cm djupa, 40 cm från varandra. Höga upp plantorna när de är 20-30 cm höga och vattna dem regelbundet utan att orsaka vattenförsämring.
Rätt plats
Jerusalem kronärtskocka ställer små krav på platsen. En solig till delvis skuggad plats, en lös, näringsrik jord – det är faktiskt allt växten behöver.
Hur man förbereder jorden
Odlingen av jordärtskocka är inte olik den för potatis. Jorden bör lossas ordentligt i förväg. Stenar och förtjockningar tas bort. Då kan knölarna bildas ostört.
Det är viktigt att jorden är vattengenomsläpplig. Sötpotatisen tål inte vattensjuka alls. Annars ruttnar den i marken.
Jerusalem kronärtskocka trivs också i näringsfattiga jordar. Men för att uppnå en bra skörd är det vettigt att berika utarmade jordar med kompost.
Mycket täta jordar, såsom lerjordar, lossas med sand eller hackade trädsticklingar.
Planteringstips
Jerusalem kronärtskocka kan odlas från frön, men denna komplicerade väg tas sällan. Det är mycket lättare att köpa knölar från en fackhandlare eller byta dem med en granne.
Knölarna ska ha minst två ögon. De placeras upp till 15 centimeter djupt i den förberedda jorden. Avståndet mellan plantorna bör vara minst 40 centimeter
Raderna av växter är täckta med jord, gick på och vattnade.
Ta hand om jordärtskocka
Så fort plantorna är 20 till 30 centimeter höga staplas de upp. Då bildas fler knölar. Denna process bör upprepas en eller två gånger.
Sötpotatisen behöver mycket vatten, speciellt på midsommar. Vattna morgon och kväll, men undvik vattenförsämring.
Gödsling är inte nödvändig på väl förberedd jord. Om jorden redan är lite utmattad kan du kratta lite mogen kompost mellan raderna. Kväverikt gödsel ska under inga omständigheter ges. Han skulle låta knölarna ruttna.
Tips för en rik skörd
Bildandet av knölar kan stimuleras inte bara genom att växterna staplas upp. Att ta bort blommorna säkerställer också att plantan utvecklar ytterligare knölar.
Odlingen av jordärtskockor i korthet:
- Förbered golvet
- Lägg ut knölar
- Vattna regelbundet
- stapla upp växter
- Skörda regelbundet
Problem med odling
Topinambur reproducerar sig inte bara genom frön, utan främst genom knölarna. Om till och med en liten knöl förbises vid skörden bildas en ny planta där. För att förhindra okontrollerad reproduktion, skörda regelbundet eller så måste en rotbarriär placeras runt bäddarna.
Tips & tricks
Odla jordärtskockor direkt på staketet eller plantera dem i fula hörn i trädgården. Sötpotatisen blir upp till fyra meter hög, utvecklar vackra gula eller rödaktiga blommor och växer så kompakt att den bildar en ogenomskinlig insynsskydd.
