Sparris är den ultimata ädla grönsaken. På grund av sin korta säsong är sparris inte billig. Så varför inte odla din egen sparris? Om du inte är rädd för ansträngningen kan du skörda din egen sparris i många år.
Hur planterar du sparris i din egen trädgård?
För att plantera sparris själv, välj en solig plats, förbered lös, sandig jord med tillräckligt med gödningsmedel och så fröna på våren. Plantera sparris på rätt avstånd och sköt om den regelbundet.
Vilken plats föredrar sparris?
Välj en plats som är så solig som möjligt för att plantera en sparrisbädd.
Hur måste jorden vara?
För vit sparris måste jorden vara lös och sandig. Ovanjordiska sorter växer också i lerig jord. Jorden måste förbättras med mycket gödning.
Hur sås sparris?
Fröna sås på våren direkt i odlingsbädden utomhus. Fröet placeras tidigare i varmt vatten i två dagar.
Är sparris att föredra?
För odling av sparris kan plantorna odlas inomhus i små krukor. De tidigare vattnade fröna sås från april.
Hur planterar man sparris?
- Gör rader i den förberedda jorden
- Gräv ut 30 centimeter djupa spår
- Sätt in sparrisplantor med spridda rötter
- Täck med jord
- För vit sparris, stapla upp en hög under det andra året
På vilket avstånd ska du plantera ut?
Radavståndet bör vara minst 80 centimeter, 40 centimeter mellan plantorna är idealiskt.
Behöver sparris transplanteras?
De tidiga sparrisplantorna odlas initi alt i en separat bädd på ett avstånd av tio till 20 centimeter under ett år. Under det andra året kommer de till sin slutliga plats.
Hur förökas sparris?
Förökning sker via frön erhållna från honväxter.
När är den bästa tiden att plantera?
Sparris planteras på våren till sin slutdestination utomhus.
Hur komplex är sparrisvården?
Sparris måste regelbundet avlägsnas från ogräs. Man måste gödsla sparrisen flera gånger. Sparrisgräset måste tas bort på hösten.
När skördas sparris?
Sparris skördas först från det tredje året och framåt. Under det andra året efter plantering kan du klippa en stjälk sparris per planta.
Hur länge varar skördesäsongen?
Skördesäsongen börjar i mitten till slutet av april, beroende på väderförhållandena. Sparrissäsongen avslutas traditionellt den 24 juni för att ge plantorna en paus.
Kan skördesäsongen flyttas fram?
Högre jordtemperaturer kan uppnås genom att täcka sparrisbädden med fleece eller folie. Sparrisen kan sedan skördas tidigare, men inte längre.
Är sparris giftig?
Sparris är en giftig växt, men bara bären är lätt giftiga. De bildas efter blomning på sensommaren.
Kan hundar äta sparris?
Ja, sparris skadar inte hundar. Den kan ges både rå och tillagad.
Tips & tricks
Sparris är inte bara väldigt gott, utan också nyttigt. Förutom mineraler innehåller den kungliga grönsaken asparagin. Ämnet har en urindrivande effekt och är därför lämplig för blåsproblem.
