I hela världen finns det nu flera tusen äppelsorter baserade på naturliga korsningar och riktad förädling som har etablerat sig i kommersiella plantager och privata trädgårdar. Att bestämma dem är inte alltid lätt.
Hur kan jag identifiera mitt äppelträd?
För att identifiera ett äppelträd bör du observera trädets utseende under hela året, notera blomningstid och färg på blommor, notera höstfärgen på löven och slutligen undersöka skördetid, färg, form, skalmönster och smaka av äpplena. Om du är osäker kan pomologer hjälpa till.
Identifiera gamla sorter och plantera nya
Hobbyträdgårdsmästare konfronteras ofta med frågan om att identifiera äppelsorter när de skördar särskilt välsmakande äpplen från ett gamm alt äppelträd och vill plantera om detta träd efter en sjukdom eller svampangrepp. Dessa klassiska äppelsorter inkluderar till exempel följande sorter:
- James Grieve
- Boskoop
- Cox Orange
- Elstar
För att bestämma sorten räcker det vanligtvis inte med att titta på trädstammen och löven.
Olika indikationer leder också till en lösning för äppelträd
För att identifiera den exakta sorten av ett äppelträd är det nödvändigt att observera trädets utseende vid olika tider på året. Vissa äppelträd får gula löv när de blir höst, medan andra sorter tenderar att ha en rödaktig höstfärg. En annan indikation är tidpunkten för äppelblomningen, även om denna kan variera beroende på vädret under året. Men i förhållande till den återstående utvecklingen av vegetationen i en trädgård finns det sorter med tidigare och senare äppelblomningar. Blommorna i sig ser inte alltid likadana ut. Även om äppelblommor är ganska lika, kan de utveckla vita och rödaktiga färger under pollineringsperioden.
Skördetiden som den viktigaste tiden för att bestämma sorter
Det viktigaste erkännandekriteriet för äppelträd är frukten. När äpplena skördas från trädet skiljer de sig inte bara i färg, form och vikt. Vissa äppelsorter har ett karakteristiskt mönster på huden som består av nyanser av grönt och rött. Kriteriet för riktiga gourmeter är äppelsmaken. Detta kan vara sött, lite syrligt, ibland beskt och även mjöligt. Medan mögliga sorter endast visar en lätt brunfärgning av köttet efter bitning, är detta mer uttalat i gamla sorter.
Tips & tricks
Pomologer är specialister som sysslar med odling och identifiering av äppelträd. På de statliga trädgårdskontoren kan de identifiera sorten på ditt äppelträd baserat på foton, frukter och löv.
