Det läckra och vitaminrika andinska bäret (Physalis peruviana) kommer faktiskt från de sydamerikanska Anderna. Den sol- och värmeälskande växten odlas främst i de subtropiska områdena i världen, den finner också de rätta förhållandena i tropiska bergsområden. Men även här kan den snabbväxande plantan stå fritt i trädgården eller i kruka på balkongen.
Hur odlar man Physalis i Tyskland?
Physalis kan odlas i Tyskland i trädgårdar eller krukor genom att så frön i plantskolakrukor i februari eller mars, hålla dem varma och ljusa och plantera dem utomhus i maj efter risk för frost. Lättskötta och redo för skörd från augusti till september, de kan ursprungligen hålla i flera år om man övervintrar dem frostfritt.
Physalis ger rik skörd
Physalis - även känd som Andinska bäret eller Kapkrusbäret - kan odlas överallt där tomater också kan odlas. Faktum är att båda typerna av växter har liknande behov eftersom de är nära besläktade. Frukterna mognar ungefär tre till fyra månader efter sådd, med en enda planta som kan producera över 300 bär. Physalis är ett artrikt släkte (och det andinska bäret som beskrivs här är bara en art bland många), vars frukter mestadels odlas som frukt eller grönsaker. Ett undantag är lyktblomman, som också är hemma hos oss men är giftig.
Growing Physalis
I Tyskland brukar den faktiskt fleråriga växten hållas som ettårig eftersom den inte är härdig. Dessutom sker fruktmognaden under en period av många månader, varför de unga plantorna bör odlas så tidigt som i februari om möjligt, dock senast i mars. Annars skulle frukterna inte längre kunna mogna. Gör så här när du odlar plantorna:
- Fyll små odlingskrukor med vanlig krukjord.
- Så de fina fröna där och täck dem bara tunt med jord.
- Håll substratet lätt fuktigt hela tiden med en sprayflaska.
- Placera pottan - eventuellt i ett inomhusväxthus (24,00 € på Amazon) eller med en plastpåse placerad över den - på en ljus och varm plats
Men, ju varmare plantan är, desto ljusare bör den vara. De planterade fröna gror inom några veckor och bör separeras så snart plantan har utvecklat två till tre blad (utöver de två hjärtbladen).
Flytta och underhålla Physalis
Från mitten till slutet av maj kan Physalis nu gå utomhus. Du kan antingen plantera plantan i trädgården eller placera den i en kruka på minst 10 liter. När det kommer till skötsel är Physalis ganska okomplicerad, den tål bara inte för mycket gödsel. Av denna anledning bör du undvika frekvent befruktning. Frukterna mognar slutligen i augusti till september. I september, eller senast i början av oktober, bör Physalis gå till de frostfria vinterkvarteren - om du vill odla den i flera år. Tills dess kan omogna bär ligga kvar på busken, de kommer att mogna.
Tips & tricks
Du behöver inte köpa dyra frön, istället köp bara lite mogna frukter från din lokala stormarknad. Du kan enkelt använda fröna från detta för att odla din egen Physalis. Växten kan leva mellan åtta och tio år.
