Citronmeliss bör inte saknas i planteringsplanen för örtagården. Vi har sammanställt för dig här vilka talanger medelhavsmyntfamiljen har att erbjuda. Så här använder och bearbetar du örtväxten med expertis.
Vad kan man använda citronmeliss till?
Användningen av citronmeliss inkluderar användningsområden som medicin och medicin, uppfriskande te, läckra kulinariska örter i varma och kalla rätter och som en väldoftande krukväxt för avkoppling och bi- och fjärilsbete i trädgården.
Traditionell medicinalväxt – naturens krafter verkar här
När citronmeliss utsågs till årets medicinalväxt 1988 och årets medicinalväxt 2006 var det med rätta. Tack vare de många värdefulla ingredienserna använder örtläkare fortfarande bladen för att lindra hälsoproblem idag. Läkemedelsindustrin klarar sig inte längre utan citronmeliss Följande översikt ger information om vanliga applikationer:
- för att lugna nerverna och främja sömn som ett te
- kramplösande för gastrointestinala besvär som flytande eller torrt extrakt
- för att läka inflammation i huden som en badolja
- lindrar migrän och huvudvärk som teinfusion eller genom inandning
Homeopater bearbetar blad från citronmeliss till en salva (€5,00 på Amazon) för att bota den fruktade herpessjukdomen. Dessutom är citronmeliss en huvudingrediens i den klassiska naturmedicinen Klosterfrau-Melissengeist.
Uppfriskande dryckesnöje
Ingen behöver lida för att njuta av det uppfriskande nöjet med citronmeliss. Hälsomedvetna hemmafruar använder det för att trolla fram ett riktigt hälsosamt familjete. För att göra detta, bearbeta en matsked torkade citronmelissblad och skålla dem med 1 liter kokande vatten. Låt dra i 10 minuter, sila och använd varm eller kall som törstsläckare för unga och gamla.
Aromatisk kulinarisk ört – citronmeliss berikar menyn
Gourmethobbyträdgårdsmästare använder hemodlad citronmeliss för att förfina många varma och kalla rätter. Tack vare den fruktiga aromen kan du använda de färska bladen i uppiggande punch eller läckra fruktdesserter. Den fina mintadoften passar utmärkt till söta mejerirätter och avrundar även s alta fiskrätter.
Doftande krukväxt – andas bara in välbefinnande
Smarta hobbyträdgårdsmästare använder citronmeliss som krukväxt för att dra nytta av dess fördelaktiga egenskaper i deras hem.
- de eteriska oljorna sprider en atmosfär av lugn och avslappning
- med sin örtartade vana och vackra blad är citronmeliss en fröjd för ögonen
- otaliga vita blommor lockar allas uppmärksamhet från juni till augusti
Placerad på fönsterbrädan i köket skapar den doftande citronmelissen en aptitretande atmosfär. För att inte tala om den korta resan för kocken att skörda löven.
Svärmad bete av bin och fjärilar
Citronmeliss har blivit en oumbärlig del av den naturliga trädgården. Med sin makalösa bukett lockar den till sig horder av upptagna bin, fladdrande fjärilar och andra nyttiga insekter. Hårda tider kommer för skadedjuren på prydnadsväxterna och nyttoväxterna i ditt gröna rike.
Tips & tricks
Lika mångsidig som citronmeliss kan användas i god mat, i ett fall får bladen slut på aromatisk ånga: du bör inte utsätta citronmeliss för att stanna i kokande vatten i minuter. Använd helst de nyskördade örtbladen och lägg dem endast till maten omedelbart före servering.
