För vissa är olika typer av mynta samma sak. För de som är bekanta med scenen finns det allvarliga variationer från mint till mint. Vi tittade närmare och fann att frågan om mynta eller pepparmynta definitivt är berättigad.
Vad är skillnaden mellan mynta och pepparmynta?
Skillnaden mellan mynta och pepparmynta ligger i doften och smaken: Pepparmynta (Mentha x piperita) har en pepprig arom, medan andra typer av mynta som marockansk mynta, grönmynta, apelsinmint, chokladmynta och grönmynta är mildare och är mer varierande i smak.
En pepparmynta gör ingen Hugo
Den riktiga pepparmyntan (Mentha x piperita) leder konsekvent rankningen inom det mångsidiga myntsläktet. Den ensortiga odlade växten har en pepprig arom som har en otroligt uppiggande effekt. Pepparmyntste är en integrerad del av vardagen som en törstsläckare. Inom medicinen gör örten verkliga mirakel och lindrar många värk och smärtor, från förkylningssymptom till magtryck och insektsbett.
Under tiden reser sig håret i nacken på fansen av den nya kultdrycken Hugo när bartendern blandar i pepparmynta. Färsk mynta är en oumbärlig ingrediens för cocktailen – men snälla inte pepparmynta. Det är här de mångsidiga typerna och varianterna av mynta som vinner loppet bland Hugo-fansen kommer in i bilden:
- Marockansk mynta: den aromatiska frestelsen från Nordafrika
- Spear mint: klassikern från England, väldigt brittisk – väldigt cool
- Apelsin-mint: en fruktig syrlig förförelse
- Chokladmynta: den ädla sorten med den sammetssöta aromen
- Spearmint: sorten med dubbelmintsmaken
Här är skillnaden på tungan
Frågan om mynta eller pepparmynta blir ännu mer aktuell om du har smakat följande sorter:
- Jordgubbsmint: den delikata varianten för balkongen, vars smak påminner om mogna jordgubbar
- Bärnstensmynta: den utstrålar balsamdoften av kryddig rökelseharts
- Kumminmint: den ger s alta kötträtter en speciell smak
- Thai mynta 'Thai Bai Saranae': det är en integrerad del av det thailändska köket
- Ananasmynta 'Variegata': fruktig i smaken, en prydnad i sängen
Detta lilla utdrag ur den mångfacetterade sorten avslöjar varför gourmeter lägger så stor vikt vid den subtila skillnaden. Det breda utbudet väcker en passion för att samla bland hobbyträdgårdsmästare. Oavsett de allvarliga skillnaderna i arom och smak; Lyckligtvis drar myntorna ihop i odlingen.
Tips & tricks
Lika mångsidiga användningsområdena för pepparmynta är, växten är lika knepig när det kommer till förökning. Uppfödning är endast möjlig med sticklingar eller löpare. Under evolutionens gång förlorade denna typ av mynta förmågan att producera grobara frön.
