Den vintergröna körsbärslagrellen pryder många trädgårdar och är en av de mest populära häckväxterna. Vad många däremot inte vet är att alla delar av trädet är mycket giftiga. Av denna anledning utsågs lagerkörsbäret till årets giftiga växt 2013.
Är körsbärslagren giftig?
Alla delar av körsbärslagren är giftiga eftersom de innehåller glykosider, som omvandlas till mycket giftigt cyanväte i magen. De sötsmakande frukterna är särskilt farliga, eftersom deras frön kan vara dödliga för barn och djur.
Att äta bär kan vara ödesdigert för barn
Körsbärslagren innehåller glykosider i fruktens blad, blommor och frön. Efter att ha tuggats och sv alts omvandlas de till mycket giftigt vätecyanid i magen. Glykosiderna smakar mycket bittert. Barn som äter lagerblad från körsbär brukar spotta ut dem igen. En betydligt större risk för förgiftning kommer från frukterna som smakar aromatiskt sött med endast en lätt bitter eftersmak. Bara tio tuggade lagerkärnor kan vara dödliga för ett barn. Hos vuxna ökar dosen till cirka femtio frön.
Symtomen på förgiftning
Du kan känna igen vätecyanidförgiftning genom dessa symtom:
- bright face
- obehagligt kliad hals
- Huvudvärk
- Magvärk
- Illamående
- Kräkningar
- Hjärtkörning
- Vertigo
- Medvetslöshet
Som med alla förgiftningar uppträder inte alla symtom alltid samtidigt. Sök därför läkarvård om du har den minsta misstanke om berusning.
Djurägare akta er
Körsbärslagrbär är också giftigt för hästar, nötkreatur, kor, grisar, hundar, katter och smådjur. Du kan känna igen förgiftningen hos din fyrbenta vän på ökad salivutsöndring, irritation av slemhinnor, mag- och tarmproblem samt andningsproblem och till och med andningsförlamning. Om ditt husdjur visar dessa symtom och du misstänker att det har ätit lagerbär bör du kontakta en veterinär omedelbart.
I deras hemland anses körsbärslagren vara en delikatess
Torkade eller kokta, lagerbärskörsbäret är ätbart och giftfritt på grund av nedbrytningen av toxiner. Frukterna är högt värderade som en specialitet i Turkiet. Men på grund av deras toxicitet är det bättre att överlåta bearbetningen av bären till proffsen.
Tips & tricks
På grund av deras höga vätecyanidh alt används lagerbärskörsbärslöven för att mjuka upp och mjuka upp organiska material. Denna process är miljövänlig eftersom den inte orsakar vattenskador och används särskilt vid restaurering.
