Medan lekmän bara säger violer, har botaniker mer exakta namn. Alla violer är inte likadana. Men den mest kända violen är förmodligen den väldoftande violen, även känd som marsviolen. Här är en kort översikt över dess egenskaper i profilformat och beskrivs mer i detalj.
Hur ser profilen på den doftande violen ut?
Doftviolen (Viola odorata) tillhör familjen violväxter och är särskilt vanlig i centrala och södra Europa. Den blir 10-20 cm hög, föredrar halvskuggiga platser och blommar med lila blommor från mars till april/maj. Växten har en läkande effekt och används som medicin-, doft- och prydnadsväxt.
Kort och rakt på sak
- Växtfamilj: Violettfamilj
- Botaniskt namn: Viola odorata
- Huvudförekomst: Central- och Sydeuropa
- Tillväxt: 10 till 20 cm hög
- Löv: gröna, skaftade, hackade
- Blommningstid: mars till april/maj
- Blommor: violetta
- Plats: delvis skuggad
- Jord: genomsläpplig, humisk, måttligt torr till fräsch
- Vård: inga särskilda vårdkrav
- Förökning: självsådd, löpare
- Användning: Medicinalväxt, doftväxt, prydnadsväxt
En medicinalväxt från tidigare tider
Av de mer än 500 arterna av viol är den doftande violen den mest kända. Förr i tiden uppskattades den och användes som medicinalväxt. Saponinerna den innehåller och det höga salicylsyrainnehållet är primärt ansvariga för dess helande effekter. Konsumtion har bland annat en slemlösande, urindrivande och slemlösande effekt.
Violens hem
Idag finns violen främst i Central- och Sydeuropa. Den bor gärna i skogsbryn och buskar. Men den finns även på gräsmattor i bostadsområden. Den föredrar att vara i varm halvskugga.
Tillväxt, löv, blommor och frukter
Medan violernas rötter slåss om ett stort territorium under jorden, dyker många löpare upp. Plantan växer mellan 5 och 10 cm på ytan. Den är flerårig och örtartad.
Löven bildar en rosett som täcker marken under dem. De är gräsgröna till färgen och skaftade. Den långa stjälken slutar i ett blad som har en hjärtformad bas. Överlag är bladen njurformade till äggformade. Dess kant visar många hack.
Från mars till april är den doftande violen i sin blomningsperiod. Den känns ofta stimulerad att blomma igen på hösten och blommar från september till oktober. Dess blommor är doftande och mörklila till lila till färgen. De producerar senare små kapselfrukter med tre ventiler.
Tips & tricks
Oavsett vilken viol - alla typer av viol är giftfria och ätbara. Tack vare sina vackra blommor är de också en attraktiv komponent som garnering till rätter.
