De flesta trädgårdsmästare känner till tomteblomman som en långvarig marktäckare för platser där bara ett fåtal växter annars trivs. Men är det helt säkert eller bör du vidta försiktighetsåtgärder när du hanterar det?
Är tomteblomman giftig?
Tomteblomman är lätt giftig eftersom dess växtdelar innehåller bittra ämnen som kan orsaka förgiftningssymtom om de konsumeras i överskott. Unga växtdelar av vissa sorter kan dock ätas när de tillagas, eftersom de flesta av gifterna avdunstar vid upphettning.
Lätt giftig men fortfarande ätbar
Tomteblomman tillhör familjen Berberidaceae och dess växtdelar innehåller bittra ämnen som kan orsaka förgiftningssymtom om de konsumeras i överskott. Ändå äts i vissa länder de unga växtdelarna av sorterna Epimedium grandiflorum och Epimedium sagittatum kokta. Vid upphettning avdunstar de flesta lätt giftiga ingredienserna.
Beroende på sort kan den lättskötta tomteblomman kännas igen på följande egenskaper:
- röda löv i knoppen
- senare mörkgrönt blad
- Tillväxthöjd: 20 till 35 cm
- Blommningstid: april till maj
- röda, gula eller vita blommor beroende på sort
Tips
Även om tomteblomman innehåller gifter, är den inte immun mot skadedjursskador, till exempel av sniglar eller den svarta viveln.
