Både den sommarblommande ljungen (Calluna vulgaris) och den vinterblommande snöljungen (Erica carnea) finns i många trädgårdar, men också på många balkonger. De lättskötta och robusta växterna utgör ingen fara för små barn eller djur.
Är ljung giftig för människor och djur?
Ljung, både vanlig ljung (Calluna vulgaris) och snöljung (Erica carnea), är inte giftig för människor eller djur. De är lättskötta, robusta och kan planteras i trädgårdar eller på balkonger utan några problem.
Mångsidig användning
Calluna vulgaris, den vanliga ljungen, har sitt borstiga namn tack vare sin vanliga användning i tidigare tider. Våra förfäder gjorde material till kvastar och borstar av sina grenar, och växterna användes även som tak och som strö i stall. Den sistnämnda användningen indikerar redan ljungens potentiella ofarlighet. Faktum är att ljungen – oavsett vilken av de nämnda arterna som är inblandad – är inte giftig. Snarare tvärtom, för den vanliga ljungen användes även inom medicin förr.
Tips
“Ljunghonung”, som är en mörk, ganska aromatisk honung, anses vara en speciell delikatess. Denna kommer från kvastljungen, som är en viktig betesmark för bin.
