Hästsvans finns i många olika typer. Vissa av dem är giftiga - särskilt för betande djur. Det är bara åkerfräken och sorter som växer på dammar. Åkerfräken eller åkerfräken är å andra sidan inte giftig och kan till och med ätas.
Är åkerfräken giftig eller ätbar?
Hästsvans finns i olika arter, även om endast kärrfräken är giftig, särskilt för betande djur. Den ätbara åkerfräken eller åkerfräken innehåller inga giftiga ämnen och kan konsumeras som salladsingrediens eller grönsak.
Endast arter av åkerfräken är giftiga
Träsk åkerfräken är en giftig växt. Alla delar av växten innehåller alkaloiderna equisetin och palustrin, som är särskilt giftiga för betande djur. Men människor kan också bli förgiftade om de dricker åkerfräken i te eller äter den i sallad.
Försiktighet rekommenderas därför vid hämtning från naturen. Båda typerna av åkerfräken ser väldigt lika ut och kan endast särskiljas från varandra genom små drag.
Det är bäst att bara samla åkerfräken för konsumtion på ängar och fält som inte har några fuktiga sänkor eller ens dammar.
Åkerfräken är ätbar
Åkerfräken eller åkerfräken innehåller inga giftiga ämnen, men den innehåller mycket kiseldioxid, vilket spelar en stor roll inom naturmedicin och kosmetika.
Örten kan även ätas på våren. De bruna och gröna skotten kan läggas till sallader eller ätas ångad som grönsak. Japanerna picklar till och med åkerfräken och njuter av det som en delikatess. Bruna skott har en lätt svampsmak, medan gröna skott är mycket beska och bör vattnas först.
Inom naturmedicin används åkerfräken för behandling av inflammation på grund av dess värdefulla ingredienser och i kosmetika för hår och tänder. Ingredienser inkluderar:
- Silica
- tanniner
- Flavonoider
- eteriska oljor
- Kalium
Tips
En mycket flytande gödsel kan göras av åkerfräken eller åkerfräken, vilket är idealiskt som gödningsmedel för många trädgårdsväxter. Erfarna trädgårdsmästare behandlar sina rosor med åkerfräkenbuljong för att förhindra mjöldagg.
