Månaderna september och oktober är ganska arbetskrävande för trädgårdsägare. Många frukter och grönsaker mognar nu och måste naturligtvis skördas och bearbetas. Tömbäddarna grävs sedan upp eller bearbetas försiktigt med en grävgaffel. Du bör passa på att tillsätta kalk-, kalium-, magnesium- och fosfatgödselmedel efter behov och på så sätt förbereda jorden för den kommande säsongen.
Hur sköter jag en grönsaksträdgård på hösten?
På hösten kännetecknas skötseln av en grönsaksträdgård av skörd, sådd, vattning och skyddsåtgärder. Skörda mogen frukt och grönsaker, plantera och så vintergrönsaker som lammsallat eller spenat, vattna i torra förhållanden och skydda känsliga växter från frost.
Ta hand om din grönsaksträdgård ordentligt på hösten
Du behöver fortfarande vattna trädgården på hösten om den håller sig torr. Detta gäller särskilt för jordgubbar eftersom fukten främjar bildandet av nya blommor och därmed har en direkt inverkan på skörden under det kommande året. Jorden bör mulkas och/eller lossas regelbundet så att luften fortsätter att nå rötterna. Om det regnar konstant ska pinntomater – som för övrigt fortfarande ska beskäras och putsas – skyddas med ett folietak.
Skydd mot de första frostnätterna
De första frostnätterna börjar ofta runt mitten av oktober. Framför allt nyplanterade och medelhavsörter, men även känsliga sensäsongsgrönsaker, ska nu förses med vinterskydd. Krukväxter med lite frostbeständighet hör hemma på en ljus och sval plats i huset.
Skär fruktträd
Du kan fortfarande beskära fruktträd bra tidigt på hösten. Men om dessa utförs till slutet av oktober är det bättre att skjuta upp skärningen till nästa vår eller följande sommar. Å andra sidan skär man hösthallon direkt efter sista skörden och björnbärens slitna käppar går också att ta bort. Endast de unga käpparna är kvar på spaljén som vinterskydd.
Vilka frukter och grönsaker som skördas på hösten
Den sista frukten bör plockas innan temperaturen sjunker under noll på natten. Det är också viktigt att skörda fruktgrönsaker och baljväxter som potatis, lökfänkål, rädisor och lök innan frosten börjar. Tomater och pumpor mognar mycket bra inomhus. Morötter, rödbetor, kålrot, sallad och sallad tål däremot lätt frost också. Brysselkål och speciellt grönkål smakar däremot bäst efter att de utsatts för lätt frost.
Plantering och sådd i höstträdgården
I september kan du fortfarande så många grönsaker och örter utomhus, till exempel:
- Lammsallat
- spenat
- Arugula
- Vinterportlak
- Trädgårdskrasse
- Vildvitlök (för nästa års skörd)
- Äkta kamomill (också)
Du kan fortfarande plantera sallad och issallad ute fram till mitten av september, och vinterlök, vitlök, vild vitlök och rabarber fram till oktober. Mer robusta örter som persilja och vallört kan även planteras bra på hösten. Trädgårdsjordgubbar planteras helst i början av september, medan växthusfrön för vintern och tidiga vårskörden sås i oktober. Det gäller särskilt lammsallat och spenat.
Tips
Om bäddarna är röjda i september kan du fortfarande plantera olika gröngödslingsväxter som phacelia eller senap. I oktober är detta endast möjligt med vinterråg.
