Vem säger att man bara kan odla färska grönsaker i trädgården? Istället för i bäddar kan även örter, tomater eller rädisor odlas i krukor – som inte nödvändigtvis behöver stå på balkongen. Så länge bin etc. inte är nödvändiga för fruktproduktion kan läckra grönsaker också odlas i vardagsrummet.
Vilka typer av grönsaker kan du odla i lägenheten?
Många typer av grönsaker kan framgångsrikt odlas i lägenheten, såsom tomater, paprika, rädisor, morötter, sallader, örter och bönor. Se till att det finns tillräckligt med ljus, regelbunden vattning, gödning och ventilation för optimala odlingsförhållanden.
Lämpliga grönsaker till lägenheten
Det finns många sorter och sorter av grönsaker som trivs och bär frukt även i lägenhetsklimat. Slutligen kan grönsaker också framgångsrikt odlas i ett växthus. Endast fruktträd kan knappast odlas i vardagsrummet förrän de är redo för skörd, eftersom de saknar bin och andra insekter för befruktning. Dessutom är medelhavscitrusfrukter som citroner, apelsiner eller mandariner samt avokado svåra att hålla i rumsförhållanden - den omsorg som krävs är enorm, och erfarenheten har visat att sådana miniträd mår bättre i friska luften.
Men särskilt ettåriga grönsaker kan odlas utmärkt på fönsterbrädan:
- många örter som persilja, basilika, gräslök, timjan, krasse
- Tomater, inklusive de småfruktade sorterna och hängande korgtomater
- Trailtomater växer i en hängande korg och tenderar helt enkelt nedåt
- Peppar och släktingar (t.ex. chili, paprika)
- Rädisa (snabb skörd!)
- Morötter och kålrabbi (i tillräckligt djupa blomkrukor eller tråg)
- Zucchini (kräver mycket stora planteringskärl!)
- olika skurna och plockade sallader, lammsallat och rucola
- Ginger
- Alliumväxter som lök, vitlök, purjolök
- Gurkor, speciellt ormgurkor (de mår bättre i växthuset i alla fall)
- Bönor (buskbönor, löpbönor) och ärtor
Placering och skötsel av inomhusgrönsaker
Om du vill framgångsrikt odla grönsaker i ditt hem bör du vara medveten om tre saker:
1. Grönsaksväxter behöver mycket ljus för att mogna frukterna. Södra fönster är idealiska.
2. Växterna behöver vattnas och gödslas regelbundet. Använd ekologiska vegetabiliska gödselmedel.3. Regelbunden ventilation är också mycket viktig – som i växthuset.
Dessutom kan endast ett fåtal grönsaker odlas i lägenheten året runt. Som regel kan avkastning bara uppnås mellan mars och oktober, de flesta växter tar en paus på vintern - med några få undantag, som många örter, sallader eller rädisor. Du kan dock ofta skörda tre eller till och med fyra gånger under växtsäsongen.
Tips
Det är bäst att placera krukorna med grönsaksväxterna direkt framför ett fönster eller en glasdörr. Om sommaren är ganska regnig och kall (och därför mörk) är en extra växtlampa (€89,00 på Amazon) vettigt.
