En örtagård kan utformas på många olika sätt: som köksträdgård, som arom- eller doftträdgård eller helt enkelt”bara” några särskilt estetiska exemplar som ett dekorativt och användbart inslag i perennbården. Oavsett hur olika örterna och deras behov är, kommer dessa tips att göra det lättare att odla och använda dem.
Hur designar och underhåller du en örtagård?
En örtagård kan utformas som köksträdgård, arom- eller doftträdgård. Viktiga tips: Välj ätbara och dekorativa blommor, byt plats när du sår persilja, skydda basilika från fukt, plantera salvia i sällskap med rosor, använd timjan som en mångsidig växt och välj köldtoleranta rosmarinsorter.
Örter med ätbara och dekorativa blommor
Särskilt bland de ettåriga och tvååriga örterna finns det många arter med blommor som är lika dekorativa som de är smakrika. Till exempel är de vackra blommorna i nasturtium ätbara, och de fortfarande stängda blomknopparna kan också användas som ersättning för kapris. Andra ätbara blommor inkluderar: dill, körvel, gurkört, salvia, prästkragar, ringblommor, kamomill eller krydda tagetes.
Problematisk persilja
Utvecklas inte ditt nya persiljefrö riktigt även om det växte så bra på samma plats förra året? Det är förmodligen därför den trivs så dåligt, persilja är oförenlig med sig själv. Så du måste byta plats för varje ny sådd, annars kommer plantorna att utvecklas dåligt på grund av tillväxthämning. Förresten: Köksklassikern har till sin natur en mycket lång groningstid, ibland flera veckor. När man odlar utomhus kan man så några rädisor som markörer emellan så att fröraderna förblir synliga.
Basilika hör hemma under regnskyddet
I regioner med mycket nederbörd bör basilika odlas under plexiglas eller glastak eller som en permanent kultur i en kall ram. Den känsliga växten får tillräckligt med ljus men förblir i stort sett torr. Överdriven fukt kan orsaka basilikavissning.
Sage är den perfekta roskompisen
Den kulinariska salvian med sitt silvergråa bladverk är en effektiv följeslagare för rosor i bården, så länge växterna inte planteras för nära varandra och salvian får speciellt utmärglad jord i planteringshålet. De många brokiga sorterna passar också utmärkt med "Blommornas drottning": vita brokiga blad kompletterar vita rosor perfekt, gulmönstrade understryker gula rosor ton i ton.
Timjan växer nästan överallt
Timjan kännetecknas av en fascinerande vilja att överleva även under de svåraste förhållanden. Växterna är så kravlösa att de slår rot nästan överallt: i nischer, sprickor, fogar, mellan gatsten, trappsteg och i trappfogar. Krypande timjanarter som kaskadtimjan eller sandtimjan lämpar sig mycket bra att plantera under vanliga träd, medan grön citrontimjan även trivs på skuggiga platser.
Kalltoleranta rosmarinsorter
Rosmarin anses i allmänhet inte vara vinterhärdig och klarar sig bra vid temperaturer på minus fem grader Celsius. Inte så med sorten 'Veitshöchheim' från Bayerns statliga forskningsinstitut, den tål temperaturer ner till minus 20 °C. Sorterna 'Arp' och 'Hill Hardy' anses vara lika tåliga.
Tips
Dess eteriska oljor och andra ingredienser gör malört till ett effektivt växtskyddsmedel som kan användas underbart mot bladlöss och kvalster, men också mot olika svampsjukdomar.
