Honungssvampen, även känd som honungssvamp eller häcksvamp, är en svamp som förekommer i stort antal i många regioner i Tyskland. Det finns omkring sju arter kända i detta land, men de ser alla väldigt lika ut och kan knappast särskiljas från varandra av lekmän.
Hur hanterar man honungssvamp i trädgården?
I trädgården kan honungssvampangrepp förebyggas genom att hålla träden friska. Om det är angripet ska det drabbade trädet rensas helt för att hålla svampen och förhindra att den sprids. Honungssvamp är också en god matsvamp när den tillagas.
Hallimasch förstör hela skogar
På grund av sin parasitära livsstil välkomnas honungssvampen inte av skogsbrukare och vinodlare: Svampen kan bli extremt stor och mycket gammal - faktiskt är den största levande varelsen i världen en honungssvamp, som täcker en område på 880 hektar i Oregon har spridit sig och orsakat en från början mystisk skogsdöd - och attackerar allt trä som det kan nå.
Hallimasch är inte kräsen
Svampen är inte alls kräsen: Tack vare sitt stora värdutbud kan du hitta den på både lövträd och barrträd, på häckar såväl som på vedartade buskar och även på potatis. Den angriper både död och sjuk ved och tränger till och med in i friska träd om den är genom ett sår eller liknande.liknande erbjuder en möjlighet. Parasiten trivs särskilt bra i varmt och fuktigt väder. I princip kan du hitta honungssvampen på varje träd, bara på idegranen (Taxus) och silvergranen (Abies alba) har ingen infektion ännu upptäckts.
Hur man känner igen en honungssvampangrepp
Du kan känna igen en honungssvampangrepp långt innan de första fruktkropparna dyker upp. Så snart dessa dyker upp bör orsaken till vissning, dålig tillväxt och avskalning av bark identifieras. När svampen, som växer under jorden, arbetar sig upp från rötterna och under barken, förstör den kambrien, som vävnaden mellan trä och bark kallas, längs vägen. Som ett resultat faller barken av, under vilken du äntligen kan se ett vitt, platt mycel. Vid ett allvarligt angrepp orsakar honungssvampen vitröta, vilket i slutändan riskerar att det drabbade trädet går sönder.
Förebyggande och kontroll
Det enda sättet att bekämpa det är att helt rensa det eller de infekterade träden - på så sätt berövar du svampen dess matkälla och förhindrar också att den sprids vidare. När det kommer till förebyggande bör du se till att hålla dina träd i din trädgård så friska och fria från skadedjur som möjligt. Honungsröra föredrar att attackera redan försvagade träd.
Tips
Honungssvampen är också en utmärkt matsvamp, även om den är giftig när den är rå. Skörda de unga hattarna och koka dem i minst tio minuter före varje användning. Häll sedan bort kokvattnet.
