Mjölkstjärnor är lökväxter som blommar från vår till höst. Men om du planterar växten i din trädgård, bör du inte bara ta hänsyn till platsens förhållanden utan också dess toxicitet. Även om mjölkstjärnor är lätta att ta hand om och inte krävande, är känslighet att rekommendera när du odlar dem.

Vad är en mjölkstjärna och hur tar du hand om den?
Mjölkstjärna (Ornithogalum) är en lökväxt som är lättskött och kravlös, men giftig för människor och husdjur. Växten har gräsliknande löv och vita, stjärnformade blommor arrangerade i racemosa blomställningar. Blomningsperioden sträcker sig från februari till september och den kan odlas utomhus och som krukväxt i tempererade klimat.
Ursprung
Mjölkaktiga stjärnor tillhör släktet Ornithogalum. Vissa arter av lökväxter med underjordiska överlevnadsorgan förekommer i Europa. Deras utbredningsområde sträcker sig in i norra Afrika. Mjölkaktiga stjärnor finns också i de tropiska regionerna i Afrika och Asien. Arten, som tillhör familjen sparris, växer på ängar, på vallar och på fuktig mark i skog.
Intressanta fakta:
- Mjölkstjärnor är kända som trädgårdsmästarens skräck
- Använd i Bachs blomstermedicin som själsbalsam
- Ornithogalum betyder fågelmjölk
Bloom
Mjölkstjärnor utvecklar racemosblomställningar som består av minst två enskilda blommor. Varje blomma har membranösa högblad vid basen. De enskilda blommorna är radiellt symmetriska och strukturerade i tre. De har sex blomblad som är designade på samma sätt. De lyser i rent vitt och har en gulaktig till grön rand på undersidan. En art utvecklar orange blommor.
Blommorna öppnar sig i direkt solljus. De påminner om blinkande stjärnor på natthimlen, vilket gav växterna deras tyska namn. Blomningsperioden för krukväxter börjar i februari och sträcker sig in i september. Utomhusväxter blommar senare. Om du gräver upp lökarna ur marken på hösten och lägger dem i en kruka kommer plantan att få ytterligare en stimulans för en tillväxtspurt. Växterna utvecklar nya blommor lagom till jul.
löv
Som enhjärtbladiga hjortar utvecklar mjölkstjärnor gräsliknande löv. De växer vid basen och är långsträckta. Det finns arter med släta bladkanter och sådana där bladkanterna är håriga. Bladen av alla arter verkar köttiga. Vissa av bladen har en silvrig rand.
Tillväxt
Mjölkaktiga stjärnor är geofyter som växer som fleråriga örtartade växter. De utvecklar lökar som fungerar som överlevnadsorgan. På hösten drar växterna näring från de ovanjordiska delarna av växten och lagrar dem i löken. Växterna tillbringar milda vintrar i marken. De använder den lagrade energin för att gro på våren. De flesta mjölkstjärnor når höjder på mellan 25 och 30 centimeter. Vissa arter blir upp till 40 centimeter eller i vissa fall upp till en meter höga.
Användning
Mjölkstjärnor kan planteras utomhus eller odlas i krukor. De är lämpliga för plantering under ljusa träd. När de ligger bredvid andra lökväxter ger mjölkstjärnor färgglada accenter i vårbädden. Härdiga arter ser bra ut i delvis skuggade stenpartier. Sorterna av Ornithogalum thyrsoides är lämpliga som snittblommor.
Mjölkstjärnan är övertygande här:
- rabatter på sommaren
- på sängkanter och gräsmattakanter
- under träiga arrangemang
Är Milkstar giftig?
Alla växtdelar av mjölkstjärnor innehåller kardenolider. Koncentrationen är högst i löken. Dessa kemiska föreningar är bland de steroider som har effekter på hjärtat. Mjölkstjärnor bär de kemiskt aktiva ämnena i organismen i form av glykosider. Konsumtion leder till mag- och tarmproblem, illamående och kräkningar. Huvudvärk kan förekomma. Höga doser kan leda till hjärtarytmier. Den mjölkaktiga juicen kan orsaka irritation om den kommer i kontakt med huden. Det finns en hög risk för förgiftning hos katter och hundar.läs mer
Vilken jord behöver växten?
Ett löst underlag erbjuder genomträngliga förhållanden som mjölkstjärnor drar nytta av. De föredrar färsk jord eftersom lökväxterna reagerar känsligt på förhållanden som är för blöta. En hög andel kväve säkerställer stark tillväxt och hög vitalitet. Standardjord som är anpassad efter hyacinters krav är lämplig för att odla växterna. Blanda substratet med sand för att förbättra jordstrukturen för mjölkstjärnan. Lökväxterna tål kalkförhållanden i substratet, men de föredrar en miljö med lite kalk.
Lämpligt underlag:
- sandigt, lerigt och grusigt
- Blandning av krukjord med sand och pimpstensgrus
- Lergranulat som ett alternativ till sand
- Kaktusjord
Vilken plats är lämplig?
Mjölkstjärnor föredrar en varm plats som också kan vara i solen. De trivs utmärkt på delvis skuggade platser. Temperaturer mellan 15 och 20 grader Celsius ger lökplantorna optimala växtförhållanden. Högre temperaturer är inget problem för örtartade växter.
Om du odlar mjölkstjärnor i en kruka är en ljus och varm plats på fönsterbrädan idealisk. Du kan också placera plantan i vinterträdgården eller odla den i ett växthus. Om du odlar mjölkstjärnorna som krukväxter bör direkt solljus undvikas. Under sommarmånaderna kan du placera hinken på en skyddad och varm plats utomhus.
Vilken är den bästa tiden att plantera?
Om du vill plantera frostkänsliga arter bör du vänta till våren. Sen frost kan skada lökarna. Omplantering bör även ske på våren. Härdiga arter kan planteras ut på hösten. Om du vill så frön behöver du inte vara lika mycket beroende av årstiderna. Sådd är möjligt på hösten eller våren.
Rätt planteringsavstånd
Minsta avstånd till nästa planteringspartner bör inte vara mindre än 15 centimeter. Ett planteringsavstånd på 20 centimeter är idealiskt. Vid trånga förhållanden finns risk att mjölkstjärnorna inte spirar. När du planterar lökarna, var uppmärksam på jordens djup. Mjölkstjärnknölar ska föras in tio centimeter djupt i substratet.
Propagate milk star
Vartannat till vart tredje år kan du dela klumpar som växt för tätt och föröka dem på detta sätt. Gräv upp lökarna helt efter att blommorna vissnat. Med en vass kniv kan du skära lökarna i flera små bitar och plantera om dem.
Förökning med självinsamlade frön är möjlig. Utvecklingen av frön kräver framgångsrik befruktning av insekter. När plantan har blommat färdigt, ta bort fröna från blommorna. Strö ut fröna på ett fuktigt och näringsfattigt underlag. Fågelsand, pimpstensgrus eller krukjord är idealiska. Se till att fröna inte täcks av substratet.
Ljusgroddarna behöver en ljus och varm plats med temperaturer på minst 20 grader Celsius. Håll underlaget jämnt fuktigt genom att spraya. Groningen börjar efter cirka två veckor.
Mjölkstjärna i potten
Mjölkstjärnor är lämpliga för odling i hinkar. Krukväxterna kan vårdas i krukor året runt så att plantorna inte går i vinterdvala. När du odlar på detta sätt, observera att mjölkstjärnor tappar sin kraft med tiden. Vintervila tjänar också till förnyelse.
Krukväxter måste planteras om regelbundet. Detta är fallet när jordens näringsämnen är förbrukade eller när plantan har utvecklat dotterknölar. Denna åtgärd sker direkt efter viloperioden på våren. För krukväxter som inte går i vinterdvala görs omplantering innan blomningen.
Hur man ompotterar mjölkstjärnor:
- Gräv upp löken och ta bort all jord från dem
- Separera eller nyp bort löken med en vass kniv
- Placera lökarna i färsk jord och täck lätt
Häll mjölkstjärna
Du bör inte vattna lökarna direkt efter plantering eller omplantering. Vänta tills plantan har grot innan du vattnar den första gången. Så fort de första gröna skotten kommer ur jorden kan du börja vattna. När plantorna har vuxit kräver de måttligt vatten under tillväxtfasen.
Se till att underlaget är jämnt fuktigt men inte för blött. Vattnet från vår- och sommarnederbörd är vanligtvis tillräckligt för att täcka vattenbehovet. Du bör endast vattna lökplantorna extra under långa torrperioder. Blötlägg jorden mycket med vatten istället för att tillsätta små mängder vatten flera gånger. På hösten kan du sakta minska vattningen.
Vattna krukväxter när underlaget har torkat till ytan. Se till att inget vatten finns kvar i underlägget. Vattenförsämring gör att rötterna ruttnar. Krukväxter behöver vatten även på vintern. Lök som du övervintrar i källaren behöver inte vattnas.
Befrukta mjölkstjärnan ordentligt
Mjölkstjärnor har måttliga näringsbehov. De behöver kväve och njuter av gödsling utomhus, vilket upprepas var 14:e dag till var fjärde vecka. Du kan använda denna period som en vägledning, men du bör vara uppmärksam på markens tillstånd när det gäller gödslingsfrekvensen. Kvävebaserade gödselmedel är lämpliga som näringskälla när de är kraftigt utspädda med vatten. En kvävekoncentration på 0,1 procent är idealisk. Använd gödsel sparsamt. På vintern behöver du inte gödsla de lagrade lökarna och krukväxterna.
Klipp mjölkstjärnan korrekt
På hösten kan du skära av löven. Så fort plantan har dött helt bör du ta bort växtdelarna så att de inte ruttnar på bädden. Skär växtmaterialet nära marken med en vass beskärningssax. Alternativt kan du ta bort de gula bladen från bladets bas med ett försiktigt drag. Med denna metod bör bladen vara helt vissna, annars kan du skada löken.
Många arter är lämpliga som snittväxter. Klipp av blomstjälkarna precis innan blommorna öppnar sig och lägg snittblommorna i en vas.
Hur transplanterar jag på rätt sätt?
Mjölkaktiga stjärnor som odlas i krukor bör transplanteras varje vår. Denna åtgärd förbättrar näringsinnehållet i jorden och besparar dig från att applicera ytterligare gödningsmedel under hela året. Utomhusväxter behöver bara omplanteras eller gallras ut om bestånden blir för täta.
Visnade
När mjölkstjärnor vissnar börjar bladen sakta vissna. Växten hämtar överskottsenergin från de ovanjordiska delarna av växten och lagrar den i glödlampan. Därför bör du inte skära ner plantorna direkt efter blomningen. Det finns en risk att växterna inte klarar av att lagra tillräckligt med näring. De kommer att sakna dessa energireserver nästa vår och kommer inte att kunna gro.läs mer
Vintering
De flesta mjölkstjärnor överlever inte de frostiga temperaturerna under vintermånaderna i Centraleuropa oskadda. De är anpassade till milda vintertemperaturer. Gräv upp lökarna ur marken på hösten och förvara lökarna på en torr och sval plats i källaren. Temperaturer på tio grader Celsius är idealiska. Torra förhållanden är nödvändiga så att inga rötningsprocesser inträffar. Om luften är för torr bör du försiktigt spraya glödlamporna med vatten för att undvika att torka ut.
De döda växtdelarna kan skäras av och komposteras. Det finns vinterhärdiga arter som även kan lämnas i bädden vintertid. Se till att jorden inte blir vattensjuk på vintern. Fukt gör att lökarna ruttnar i jorden och inte längre gror nästa vår.läs mer
Sjukdomar
Mjölkstjärnor är okänsliga för sjukdomar och skadedjur. Under sommarmånaderna kan det ibland förekomma bladlössangrepp. Att ta bort skadedjuren med en skarp vattenstråle har visat sig vara en effektiv bekämpningsåtgärd. Endast felaktiga vårdåtgärder kan påverka dess vitalitet. Det vanligaste problemet är rotröta, som uppstår på grund av vattenförsämring.
Gula löv
På hösten vissnar mjölkstjärnornas löv, vilket får dem att gulna. Det finns ingen anledning att oroa sig vid den här tiden på året, eftersom denna process indikerar början av den vilande perioden. Om lökplantorna på det öppna fältet redan har gula löv är rotröta en möjlig orsak. Kontrollera glödlamporna för att utesluta skador från vattenloggning. Var försiktig med krukväxter som plötsligt gulnar blad. Här ska du se till att inget vatten finns kvar i dalbanan.
Mjölkstjärnan blommar inte
Äldre mjölkstjärnor blir lata efter några år i fält. De utvecklar färre blommor eftersom planteringsavståndet minskar i vildväxande bestånd. Plantorna behöver minst 20 centimeter från nästa planta för att de ska kunna utvecklas obehindrat. Gräv upp lökarna och placera lökarna längre ifrån varandra i jorden. Ta bort sekundära glödlampor eftersom de ytterligare försvagar huvudglödlampan. Som en del av denna skötselåtgärd kan du ta bort torkade löv.
Tips
Mjölkaktiga stjärnor blommar i sitt naturliga utbredningsområde från höst till vår. Hos arter som odlas utomhus skjuts blomningsfasen upp. Det är mer vettigt att odla mjölkstjärnan som krukväxt. På vintern rekommenderas en växtlampa (€39,00 på Amazon) för att främja naturliga blomningstider.
Sorter
- Ornithogalum montanum: Frosthärdig mjölkstjärna med ett stort överflöd av blommor. Tillväxthöjd upp till 20 centimeter.
- Ornithogalum umbellatum: Gröna blad med vita längsgående ränder. Blommor vita med gröna ränder. Blomningstid mellan april och maj.
- Ornithogalum nutans: Vitsilverig stjärnblomma. Blomningstid mellan maj och juni. Enstaka blommor med långa stjälkar. Påminner om en miniatyrlilja. Blir upp till 40 centimeter hög. Frostsäker
- Ornithogalum arabicum: Blommor upp till fem centimeter stora. Äggstockar blåvioletta. Rekommenderas som krukväxt.
- Ornithogalum dubium: Blommar mellan juni och augusti med orange blommor. Rekommenderas som krukväxt.
- Ornithogalum saundersiae: blomskaft upp till 100 centimeter långa. Passar till vårens buketter.