Efter en kort tillväxtfas och en längre blomningsperiod är bovetet redan redo att skördas. Det finns dock flera punkter att tänka på när det kommer till skörd. I den här guiden får du reda på exakt vad som är viktigt när du skördar bovete.
När och hur skördar man bovete?
Bovete är redo att skördas när cirka tre fjärdedelar av kornen är gulbruna och hårda, vanligtvis mellan slutet av augusti och mitten av september. Skörda nötterna noggrant med en skördetröska och torka dem omedelbart för att undvika att förstöras.
Allmän information om boveteskörden
Lika enkelt som att odla bovete och ta hand om knotflugan är det lika komplicerat att skörda de små frukterna, som kallas nötter.
Mognaden av bovete är ojämn - det betyder att alla kornen inte mognar samtidigt. Det säger sig självt att dessa förhållanden gör skörden mycket svårare. Vi råder dig att vänta tills cirka tre fjärdedelar av spannmålen är mogna innan du skördar.
Obs: Mogna korn ser gulbruna och hårda ut.
Tumregel: Om du sår bovete i mitten av maj kan du vanligtvis skörda nötterna från slutet av augusti till mitten av september.
Det är också viktigt att notera att frukterna är lösa, varför det ofta blir höga skördeförluster. Tidig frost har också en extremt negativ effekt. Den genomsnittliga spannmålsskörden är 500 till 1 500 kg per hektar.
I grund och botten beror mängden skörd på
- väderförhållandena,
- av sorten och
- skadegörare/sjukdomsangrepp.
Praktiska tips för att skörda bovetenötter
Om du skördar nötterna med en skördetröska måste du tröska skonsammare än med spannmål. För detta ändamål, placera spannmåls- eller majströskkorgen bred. Den optimala hastigheten för fläkten och tröskvalsen är cirka 600 rpm (varv per minut).
Alternativ: Så fort de första kornen börjar falla ut (mitten av juli) kan du också lägga bovetet på en sträng. Tröska sedan kornen efter att de har suttit i en vecka.
Efter skörd måste du omedelbart torka och rengöra grödan för att bevara den.
Obs: Hög skördfuktighet (över 25 procent) kan snabbt leda till fullständig förstörelse av nötterna. Torka grödan till cirka 14 procent.
- för fröproduktion vid 40 grader Celsius
- för konsumentvaror vid 50 grader Celsius
Efter torkning behöver bovetet skalas, till exempel i en professionell kvarn. Malningen av det glutenfria pseudo-kornet utförs också av en motsvarande anläggning. Men denna uppgift kan också enkelt utföras med en vanlig hushållsspannmålskvarn.
