Fikonets hem är i de varma Medelhavsregionerna, där det odlas på stora plantager. På våra breddgrader är dessa originalsorter inte så lätta att ta hand om. Självfertila sorter som också är tåliga gör drömmen om en rik fikonskörd från din egen trädgård till verklighet.
Kan du odla fikonträd i Tyskland?
Fikonträd kan också odlas i Tyskland om du väljer vinterhärdiga sorter och erbjuder dem en skyddad, solig plats. I frostiga temperaturer behöver de vinterskydd eller bör odlas i kruka och övervintras inomhus.
Fikonet, ett viktigt medelhavsfruktträd
Fikonet, som är släkt med mullbärsträdet, är en av de äldsta kulturväxterna och nämns redan i Bibeln. Deras ursprungliga hem och vilda form är inte kända. Forskare tror att de första fikonträden utvecklades i sydvästra Asien. Sedan urminnes tider har trädet odlats i hela Medelhavet för sina välsmakande frukter, som var en basföda på den tiden.
Tyskland – fikonets nya hem
I regioner med ett milt klimat trivs fikonet även långt från sitt hemland. Utöver vinodlingsregionerna i Tyskland, Schweiz och Österrike inkluderar dessa till exempel de danska Östersjööarna och södra England. Det uppskattas att minst 50 000 fikonträd trivs bara i Pfalz. Tack vare nya sorter som tål temperaturer på minus tjugo grader under korta perioder kan du odla fikonträd nästan var som helst i Tyskland.
Fikon från din egen trädgård
Så att fikonet växer bra på våra breddgrader bör du ge det ett skyddat och soligt läge. Trädet trivs också i en kruka på balkongen eller terrassen och ger många frukter. Dessa mognar inte alla samtidigt, utan en efter en, så du kan njuta av några läckra fikon varje dag under högsäsong.
Rätt plats
Fikonet älskar lerig, lätt sur och näringsrik jord. Ge trädet en varm och skyddad plats. Eftersom fikonet klarar beskärning bra kan det odlas som espalier och är med sina intressant formade blad en attraktiv grön dekoration för huset.
Vinterskydd är nödvändigt på våra breddgrader
Du kan övervintra hinkfikon i ett frostfritt rum i huset. Du bör ge fikon utomhus tillräckligt vinterskydd. Eftersom fikonträdet stöder ett år gamm alt trä, skulle nästa års skörd vara i fara om trädet frös tillbaka för långt.
Tips & tricks
Om du vill odla fikon i Tyskland bör du absolut välja vinterhärdiga sorter. Fikonträd som semestersouvenirer är ofta inte lämpliga för det hårda klimatet på våra breddgrader. Odla dem därför i hinken och övervintra växterna inomhus.
