Vättika och s alt är välkända huskurer som kan användas för att effektivt ta bort ogräs från trädgården, men även från trottoarer och andra områden. Även om alla använder dessa resurser i hushållet är deras användning inte problemfri.

Kan du använda vinäger mot ogräs?
Vättika kan skada ogräs på grund av sin surhet, men är problematiskt för miljön och närliggande växter. Det bör endast användas i låga koncentrationer och i begränsade mängder. Alternativt finns mer miljövänliga metoder som ogräsrensning, mulching eller bränning.
" Ett ogräs är inget annat än en oälskad blomma." (Ella Wheeler Wilcox, amerikansk författare)
vinäger – en naturlig ogräsdödare?
Nästan alla har säkert en flaska äppelcidervinäger eller vinägeressens hemma, syran är trots allt väldigt mångsidig i både kök och hushåll. Du kan inte bara krydda disken med det, utan även ta bort kalkavlagringar från vattenkokaren och badrummet och kan till och med använda den för att rengöra - vilket i sin tur gör dyra kemiska rengöringsmedel helt onödiga.
Den gamla huskuren sägs också göra ett bra jobb med att ta bort ogräs på gården och i trädgården och även skydda miljön. Men är det verkligen sant? Hjälper vinäger verkligen mot ogräs? I den här artikeln kommer vi att förklara för dig om och vad som är sant med detta tips - och varför det är bättre att inte använda vinäger på dina sängar.
Hur det fungerar
För att växter ska växa hälsosamt måste syra-basvärdet - det så kallade pH-värdet - vara i balans. Eftersom vinäger är en syra försurar den jorden och skadar växtcellmembranen. Det är därför hushållshjälpen i trädgården inte är helt ofarlig, så länge du använder den outspädd och i hög koncentration.
En liten skvätt vinäger i en kanna med bevattningsvatten sänker å andra sidan bara pH-värdet något och har inga negativa effekter på ogräs och andra växter. På så sätt kan man dock mjuka upp hårt vatten och neutralisera kalkavlagringar – vilket inte alltid är önskvärt i bevattningsvatten. Vinäger är faktiskt att rekommendera för detta ändamål, men mindre som en ogräsdödare.
Om högkoncentrerad vinäger kommer in i jorden, bränner det inte bara ogräsens rötter. Även närliggande grödor påverkas, så att båda inte längre kan absorbera vatten och sedan torkar ut. Dessutom blir jorden sur när vinäger används, varför man måste motverka pH-fallet med regelbundna doser kalk. Alla dessa biverkningar förbjuder användningen av produkten, till exempel i grönsaksplåster eller rabatter - du skulle då behöva kassera båda tillsammans med ogräset.

Vättika skadar ogräs och allt annat som lever i jorden
Väger har dessa fördelar mot ogräs
Många hobbyträdgårdsmästare föredrar gamla huskurer som vinäger och s alt eftersom de förmodligen är mer miljövänliga än kemiska ogräsmedel. Dessutom finns olika vinägerbaserade märken i butik för mycket pengar, varför vinägeressens verkar vara ett bra alternativ enbart av kostnadsskäl – trots allt är effekten av de kommersiella produkterna densamma. Så vinäger visas vid första anblicken som:
- effektivt mot ogräs
- kostnadseffektiv
- lätt att använda
- säkert för barn och djur
Nackdelarna talar emot att använda det
Ingen tvekan, fördelarna med vinäger är övertygande. Syran har dock också ett antal nackdelar som talar emot dess användning. Det viktigaste motargumentet är syran, eftersom den tar sig genom jorden ner i grundvattnet och förstör balansen mellan syror och baser överallt. För att kunna använda vinäger effektivt mot ogräs skulle man behöva applicera större mängder – och dessa har alltid en negativ inverkan på miljön. Andra nackdelar är:
- Effekten varar inte länge
- ogräs angrips ofta bara ytligt, men inte vid roten
- det är därför de fortsätter att trycka ut
- därför måste ansökan också upprepas
- Skada inte bara på ogräs
- Angränsande (gröda) växter påverkas också och dör
Tips
De effekter och nackdelar som beskrivs här gäller även för certifierade ättiksbaserade ogräsmedel från fackhandlare. Även om det ofta rekommenderas att använda dessa istället för hushållsvinäger, är de trots allt testade och därför säkra, men det är bara fönsterputsning.
Är vinäger tillåtet som ogräsdödare i trädgården?
Särskilt eftersom användningen av vinäger i trädgården - särskilt i kombination med s alt - är en känslig sak av juridiska skäl.
Länge betraktades vinäger och vinägeressens som växtskyddsmedel om de användes mot ogräs och andra växter. Av denna anledning förbjöds användningen av dem på asf alterade och i övrigt tätade ytor. Sedan Oldenburgs Högre Regionrätt upphävde denna klassificering i en dom 2017 anses vinäger inte längre vara en ogräsmedel - det vill säga ett växtskyddsmedel, men får ändå inte användas på obestämd tid i privata områden.

Vättika är ett miljöskadligt bekämpningsmedel
Både jordbrukskamrarna och miljöskyddsmyndigheterna håller fast vid ett förbud mot användning av vinäger för att förstöra ogräs, särskilt på icke odlade områden (terrasser, garageuppfarter, parkeringsplatser etc.) och motiverar detta med ett brott mot 3 § växtskyddslagen - ett "Brott mot god yrkessed". Om det straffas kan detta resultera i böter på upp till 175 EUR.
Det här är inget ologiskt chikaneri, men har solida skäl: Vinäger är bara biologiskt nedbrytbart i små mängder och hamnar snabbt i grundvattnet. Detta är dock inte önskvärt av avloppsreningsverken, eftersom vinägerrester inte kan filtreras bort och dessutom permanent förändrar vattnets pH-värde.
Ansökan
Med tanke på den nuvarande rättsliga situationen bör vinäger aldrig användas på asf alterade eller på annat sätt förseglade ytor. Produkten har ingen plats i grönsaksplåstret heller, man vill ju trots allt äta upp sin skörd efteråt. I allmänhet, före varje användning, kontrollera om det finns ett bättre botemedel utan oönskade biverkningar - du hittar några av dem tydligt presenterade i tabellen längre ner i texten. Men om det inte finns något alternativ till vinäger, använd den gamla huskuren som beskrivs i det här kapitlet.
Väger eller vinägeressens?
I snabbköpet kan du få olika typer av vinäger, var och en med olika koncentration. Konventionell vinäger innehåller till exempel upp till sex procent ättiksyra, medan vinägeressens är betydligt mer koncentrerad med en h alt på upp till 25 procent. Denna koncentrerade ättiksyra kan orsaka kemiska brännskador om den hanteras felaktigt - inte bara på växter utan även på din hud. Därför, om du använder den, bör du definitivt följa följande säkerhetsinstruktioner:
- Bär slutna ögonskydd, speciellt vid sprayning
- Använd skyddshandskar gjorda av nitril eller annat motståndskraftigt material
- Använd aldrig inomhus, se till att ventilationen alltid är god
- andas aldrig in spraydimman, annars kan det uppstå kemiska brännskador på andningsorganen
- spraya inte i blåsigt väder
- I händelse av kontakt, skölj omedelbart det drabbade området av kroppen noggrant med vatten
- Konsultera en läkare vid behov (t.ex. om vinäger kommer i ögonen)
Äppelcidervinäger, som även kan användas för att ta bort ogräs i trädgården, är betydligt mildare. Det betyder dock inte att denna typ av vinäger är mindre skadlig för miljön.
Blandningsförhållande

Väger bör aldrig användas outspädd
Du bör inte använda vinäger mer än två gånger om året och endast i en koncentration av 100 milliliter vinäger i en till två liter vatten. Detta belopp är också det högsta belopp som får appliceras per kvadratmeter yta. Den ogräsmedel du har blandat själv fungerar förresten bättre om du kokar den innan du använder den och häller den varm över ogräset. På så sätt kombinerar du effekterna av ättiksyra med de termiska. Tillsätt även några skvätt diskmedel till blandningen så att vinägerblandningen inte bara rinner av bladen.
Bästa tiden
Det är bäst att applicera vinägern i soligt och torrt väder, eftersom regn helt enkelt skulle tvätta bort produkten från bladen igen. Dessutom intensifierar solen och accelererar effekten på ogräset som ska elimineras. Du kan se detta mycket tydligt i en direkt jämförelse mellan ogräs som växer i soliga och skuggiga lägen: Med skuggväxter tar det alltid några dagar längre tills bladen gulnar och slutligen torkar upp.
Du kan förresten spara vinäger genom att skära av de ovanjordiska delarna av större växter och helt enkelt vattna resterna med lösningen. På så sätt behöver du mycket mindre av produkten och skyddar därför miljön.
Instruktioner för att applicera vinäger mot ogräs
Följande tips är också användbara när du använder vinäger:
- spruta endast på kort avstånd
- Det är bäst att applicera specifikt med en borste
- används endast på våren och sommaren
- behandla endast unga plantor före sådd
- Ta bort frön för hand
- använd alltid så små mängder som möjligt
- spraya aldrig i blåsigt väder
Excursus
Vättika mot ogräs i gräsmattan
Väger är ett fruktansvärt val för att ta bort ogräs från din gräsmatta. Du bör bara behandla de oönskade växterna själva - helst med en borste - och under inga omständigheter gräset direkt bredvid dem. Men eftersom detta är nästan omöjligt - trots allt hamnar en del av ättiksyran alltid i jorden och gräset suger upp det - kommer din gräsmatta att vissna och torka ut som ett resultat.
Varför du bör undvika vinäger och s alt
Kombinationen av vinäger och s alt framhålls av vissa hobbyträdgårdsmästare som ett insidertips mot ogräs - men var försiktig! Om användningen av vinäger är en laglig gråzon är användningen av s alt i trädgården strängt förbjuden och kan leda till höga böter på upp till 50.000 EUR kommer att debiteras. Anledningen till detta är lika enkel som uppenbar: s alt förändrar inte bara jordens pH-värde, utan äventyrar grundvattnet massivt. Dessutom växer ingenting på s alt jord – och din trädgård muteras gradvis till en öken. Därför vårt råd: håll dig borta från s altet!
Alternativ till vinäger
Oavsett hur du vrider på det: Den bästa och mest miljövänliga metoden mot ogräs är och förblir gamm alt ogräsrensning eller grävning. Naturligtvis är sådant arbete impopulärt, tidskrävande och tråkigt, men det finns inget alternativ. Följande video med tips om hur man bekämpar ogräs utan kemikalier visar tydligt hur mycket arbete det är att mekaniskt ta bort ogräs från trädgården:

Följande tabell ger en översikt över andra effektiva men miljövänliga alternativ till en hemmagjord ogräsmedel gjord av vinäger och s alt:
Metod | Material / Verktyg | Implementering | Pro | Contra |
---|---|---|---|---|
Låga | Flamande enhet (mest baserad på Bhutan (67,00 € på Amazon)) | flamma området i fråga med lågan | pålitlig dödande av ogräs, rena områden, snabbt | endast för asf alterade eller asf alterade ytor, brandrisk, ogräs kommer hela tiden tillbaka |
Bakpulver (bakpulver) | bakpulver eller bakpulver som innehåller soda | blanda en lösning som innehåller läsk och spraya ogräs | liknar vinäger | liknar vinäger |
Brenässlegödsel | Jäs nässlor i vatten | Spraya ogräs med outspädd gödsel | väl effektiv, naturlig och utan några oönskade biverkningar | skadar även närliggande grödor |
Stenmjöl | Stenpuder, t.ex. B. Kvartssand | Applicera stendamm på de områden som måste hållas fria från ogräs (t.ex. fogar av marksten) | håller tillförlitligt ogräs borta | behöver förnyas regelbundet |
ogräsrensning/skottning | Hoe, Schuffel | Hacka av och ösa ogräs | ekologiskt, utan biverkningar, lossar samtidigt jorden | mycket arbetsintensiv |
Kokande vatten | varmt vatten | hälla varmt vatten över ogräs | dödar ogräs på ett tillförlitligt sätt, utan biverkningar | dödar också närliggande grödor, ogräs fortsätter att växa tillbaka |
Mulching | Mulchmaterial såsom barkkompost, sågspån etc. | Mulma området som ska hållas ogräsfritt | ogräs växer inte, sönderfallande kompost fungerar som extra gödningsmedel för grödor | passar inte för alla ytor och växter |
Förhindra effektivt ogräs
Bättre än mödosamt arbete för att bekämpa irriterande ogräs är dock förebyggande åtgärder som avsevärt minskar angreppstrycket och därmed ger dig mer tid att koppla av i trädgården:
- markera gräsmattan på våren och kalka vid behov
- Håll alltid gräset kort och låt aldrig ogräs nå frömognad
- Täck sängar med kompost
- alternativt plantera marktäckare
- lägg ogräsfleece under gatstenar och stigar
Vanliga frågor
Jag hörde att bakpulver också hjälper mot ogräs. Är det sant?
Våra mormödrar använde bakpulver för att ta itu med envisa ogräs. För att göra detta, blanda två till tre paket med fem liter vatten och vattna plantorna som ska tas bort med blandningen. Men var försiktig: För det första fungerar tricket inte med alla bakpulver, utan bara med bakpulver och för det andra gör denna produkt ingen skillnad mellan ogräs och nyttiga växter: de förstörs helt enkelt, och pH-värdet påverkas också ogynnsamt.
Min mormor rekommenderade Cola för ogräset i gatstenarnas fogar. Hjälper detta verkligen?
Faktum är att på grund av fosforsyran den innehåller är Cola ett effektivt sätt att ta bort mossa från till exempel beläggningsfogar. Nackdelen är dock att produkten är extremt söt och därför klibbig. Så du sparar inget arbete eftersom du
- applicera cola på området som ska behandlas
- ta bort den döda mossan eller ogräset
- och rengör den klibbiga ytan
måste.
Kan jag använda magnesiumsulfat (Epsom s alt) istället för s alt?
Även om det heter Epsom-s alt så finns det inget s alt i det. Magnesiumsulfat är inte lämpligt för att döda ogräs, utan förser dem tvärtom med värdefulla näringsämnen. Det är trots allt ett gödningsmedel som främst används på gräsmattor.
Tips
Istället för en Bhutan-brännare kan du också använda infraröda enheter för att flamma upp de ogräsiga områdena. Dessa ogräsbrännare finns hos välsorterade fackhandlare.