Pseudograinquinoan kommer ursprungligen från Sydamerika, där den fungerade som basföda för indianerna för över fem tusen år sedan. Quinoa är utsökt, nyttigt och väldigt anspråkslöst som växt. Därför kan quinoa enkelt odlas i din egen trädgård. Ta reda på hur du odlar quinoa framgångsrikt här.
Hur lyckas du odla quinoa i din egen trädgård?
Det bästa sättet att odla quinoa i din egen trädgård är att så ekologiska, opoppade quinoafrön i full sol, näringsfattig och väldränerad jord i mitten/slutet av april. Sådjupet är 2 cm och plantavståndet är 15 cm. Växterna kräver lite vatten och gödsel och bör regelbundet avlägsnas från ogräs.
Så quinoa
De viktigaste detaljerna för sådd:
- Såtid: mitten/slutet av april
- Plats: full sol, näringsfattig, genomsläpplig jord, ogräsfri
- Sådjup: 2cm
- Planteringsavstånd: 15cm
Var får jag tag i fröna till min quinoaodling?
Du kan använda ekologiska, opoppade quinoafrön för att odla i trädgården. Oftast gror fröna utan problem. Här kan du ta reda på hur du gror dina frön och ser till att de passar som frön. "Äkta" quinoafrön är för närvarande fortfarande sällsynta, men du kan hitta sorter specialiserade för odling i Tyskland i utvalda nätbutiker.: Det finns "klimatanpassade" sorter som klarar regniga somrar bra.
När är den bästa tiden att så frön?
Quinoa är köldbeständig, men bör endast sås när frost inte längre väntas. Den idealiska tiden är därför mitten/slutet av april.
Var växer quinoa bäst?
Quinoa kommer ursprungligen från Anderna, där den växer på upp till 4500 meters höjd. Andinska säden tolererar också det tyska klimatet bra, särskilt i norra Tyskland. Quinoa växer bäst i fin jord med lågt näringsinnehåll. Den ska inte planteras efter baljväxter som berikar jorden med kväve. Istället lämpar sig den andinska spannmålen som en eftergröda från storkonsumenter som potatis eller majs. Quinoa bör placeras i full sol om möjligt.
Tips
Quinoa blir upp till en och en halv meter hög. Det gör att växterna kastar betydande skuggor och berövar mindre växter ljus. Tänk på detta när du odlar i ditt grönsaksområde.
Hur man går vidare med odlingen
Innan sådd måste jorden förberedas:
- Lossa jorden ordentligt och ta bort ogräs och stora stenar.
- Tillsätt inte kompost eller gödning i jorden!
- Sprid ut såraderna med ett radavstånd på 30 till 50 cm
- Placera fröna 2 cm djupt i jorden och håll ett plantavstånd på 15 cm.
- Täck fröna med jord och vattna dem.
Excursus
Okrävande korn med en krok
Medan quinoa kräver få näringsämnen och kan klara torka och till och med kyla underbart, tolererar inkakornet vattenförsämring mycket dåligt. Stark ogrästillväxt orsakar också problem för honom. Därför bör jorden vara lös och genomsläpplig så att regn- och bevattningsvatten lätt kan rinna bort och ogräs bör dras regelbundet. Även om mulch förhindrar ogrästillväxt, ökar fuktigheten i jorden, varför mulching inte rekommenderas för quinoa.
Skötsel av quinoa i trädgården
Quinoa behöver bara lite vatten. Vattna därför bara om det inte har regnat på flera dagar. Du bör undvika gödsel helt och hållet. Ditt enda jobb med att ta hand om dina quinoaplantor är regelbunden ogräsrensning. Skörden är också lite knepig. Läs mer här.
Du kan ta reda på mer om quinoaodling i Tyskland här:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
