Lawsallat är känt under namn som Rapunzel, Nüsschen eller fältsallat. Växten visar sig vara anspråkslös och bildar ömtåliga bladrosetter som smakar nötaktigt och är rika på C-vitamin.
Hur ska lammsallat gödslas?
Lammsallat kräver i allmänhet ingen ytterligare gödsling eftersom den, som en svag matare, drar nytta av näringsämnena från de tidigare plantorna. För övervintringsfrö rekommenderas att tillsätta 50 gram kväve per kvadratmeter från februari och framåt. Alternativt kan kompost eller organisk vegetabilisk gödsel användas.
Markkrav
Sorterna av lammsallat som planterats kommer från den ursprungliga arten Valerianella locusta. Denna valerianaväxt är infödd i Europa, där den koloniserar träda och vingårdar. Kraven på marken är ospecifika. Lammsallat växer helst på rena, tunga lerjordar. Blandningar med sand accepteras också. Färska och alkalirika substrat ger idealiska tillväxtförhållanden.
Befruktningsrekommendationer
Lammsallat är en av de svaga ätarna. Den trivs som sekundärgröda på skördade grönsaksbäddar. De återstående näringsämnena från föregångarna ger den perfekta näringsbasen för grödan. Befruktning är vanligtvis inte nödvändig. Om du vill odla frön och odla plantorna i kruka kan du använda vanlig krukjord och blanda med lite kompost.
Övervintrande sallad
Övervintrande frön är ett undantag eftersom de värdesätter ytterligare näringstillförsel under senvintern. Gödsla grödorna med kväve med start i februari. Detta utgör en viktig tillväxtgrund för växterna eftersom det behövs för utvecklingen av friska blad och skott. Det är också en byggsten av klorofyll och protein. En mängd på 50 gram fast gödselmedel räcker per kvadratmeter.
Hur man gödslar rätt:
- arbetsorganiskt vegetabiliskt gödselmedel (€19,00 på Amazon) mellan raderna
- lägg till lite kompost i underlaget
- alternativt administrera organisk gödsel med bevattningsvattnet
För-, blandad och efterkultur
Lammsallat bör sås på samma plats max tre till fyra år i rad. Om sallad eller baljväxter har skördats från bädden, rekommenderas inte Rapunzel som sekundär gröda. Sorterna växer som sekundära grödor av tomater, potatis, kålrabbi, gurka eller jordgubbar. Fältsallat trivs i blandkulturer mellan lök, purjolök och rabarber. I växthuset kan du även så den friska grödan som en förkultur.
Lammsallat som gröngödsel
Det är ett riktigt insidertips att nötsallat har gödande egenskaper och används som gröngödsel. Om bladen är för gamla på våren eller växterna ger blomskott kan du helt enkelt kratta i bädden. Växtdelarna bryts ner och jorden berikas med näringsämnen.
