Läs här i den kommenterade profilen om nyponen på en potatisros är ätbara. Så här planterar och sköter du äppelrosor på rätt sätt i en kruka eller bädd.
Är potatisnypon ätbara?
Nyponen på potatisrosen (Rosa rugosa) är ätbara och innehåller värdefulla ingredienser som C-vitamin, A-vitamin, pektiner och mineraler. De har en sötsyrlig smak och passar till sylt eller te. De håriga fröna bör dock tas bort före konsumtion.
Profil
- Vetenskapligt namn: Rosa rugosa
- Synonym: äppelros
- Tillväxt: buske
- Ursprung: Östasien
- Löv: pinnatly pinnate
- Blomma: enkel, doftande
- Blommningsperiod: juni till oktober
- Frukt: Nypon
- Fruktegenskaper: ätbar
- Rötter: djupa rötter/löpare
- Vinterhärdighet: härdig
- Användning: häck, prydnadsbuske, naturlig trädgård
Fruktegenskaper
I september och oktober förvandlas de doftande blommorna på en potatisros till klusternötter, även kända som nypon. Följande översikt sammanfattar viktiga fruktegenskaper:
- Förbrukskvalitet: ätbar (massa) och oätlig (frön)
- Färg: grön (omogen), röd (mogen)
- Form: sfärisk till äppelformad
- Storlek: 2cm till 4cm
- Smak: surt till sött och surt (ju mognare, desto sötare)
- Ingredienser: Vitamin C, Vitamin A, pektiner, karotenoider, tanniner, mineraler, spårämnen
- Läkande effekter: immunförsvarsstärkande, aptitstimulerande, urindrivande, laxerande, avgiftande, antiinflammatorisk
Du kan äta nypon råa så länge du först tar bort de håriga fröna från fruktköttet. Den saftiga fruktköttet tillagas ofta som en uppfriskande sylt. Du kan brygga torkade nyponskal och frön för att göra ett aromatiskt te med naturliga läkande egenskaper.
Löv
Potatisrosen odlas i hobbyträdgårdar främst på grund av dess oslagbara bladhälsa. Medan svampsjukdomar är vanliga hos odlade rosor, visar sig vildrosen vara resistent mot sotmögel, mjöldagg, rosenrost och andra rossjukdomar. Så här ser bladet på en äppelros ut:
- Form: imparipinnate, fem till niofaldigt
- Storlek: 4 cm till 15 cm lång
- Färg: mörkgrön på toppen, grågrön på botten
- Lövkant: dubbelsågad
- Lövyta: skrynklig, silkeslen hårig
- Höstfärg: gulaktig till ockragul
Med sin skrynkliga yta påminner bladen om bladverket på en potatisplanta, vilket är vad namnet potatisros syftar på. Vildrosen har sitt andra namn, äppelros, tack vare de röda, sfäriska nyponen.
Tillväxt
Potatisrosen trivs som en sommargrön buske med vildrosens speciella egenskaper. Följande egenskaper kännetecknar tillväxten:
- Tillväxtsätt: tätt upprätt, senare välvd överhängande
- Tillväxthöjd: 120 cm till 150 cm, under idealiska förhållanden upp till 200 cm
- Tillväxtbredd: 100 cm till 150 cm
- Årlig tillväxt: 20 cm till 40 cm
- Specialfunktion: Spridning via underjordiska löpare; bildar ett ogenomträngligt snår utan beskärning
Tillväxten av en äppelros kännetecknas av många, korta taggar på skotten, som, till skillnad från taggar, lätt kan tas bort.
Användning
Med sina specifika tillväxtegenskaper rekommenderas potatisrosen för användning som andra typer av rosor inte kan erbjuda i denna kombination. Följande tabell ger en översikt:
| Hedge | prydnadsbuske | Natural Garden |
|---|---|---|
| Bislutning | Solitaire i trädgården | Bibete |
| Sekretessskydd | krukväxtbalkong | Fågelmatväxt |
| Vindskydd | Områdsgrönning | medicinsk växt |
| Pionjärträd | krukträdgård | Crops |
Med sina djupa huvudrötter och underjordiska löpare förankrar potatisrosen sig stadigt i vilken jord som helst. Detta gör vildrosen till den perfekta häckväxten med vind- och insynsskyddsfunktioner. Som ett s alttolerant pionjärträd förhindrar busken jorderosion på sandiga vallar längs Nordsjökusten. I kruka eller som solitärväxt i sängen är potatisrosen en lättskött fröjd för ögat. Rosornas vilda skönhet berikar den naturliga trädgården som en betesmark svärmad av bin. Naturorienterade hobbyträdgårdsmästare låter nyponen hänga för hungriga trädgårdsfåglar och snacka hemgjorda äppelrosor från köket:
Video: Gör dina egna äppelrosor - recept för de som har en söt tand
Plantera potatisros
Om den planteras rätt kan en potatisros bli mycket gammal utan att förlora sin förmåga att blomma. Missa inte följande information om val av plats, planteringstid och plantering:
Plats
Av alla rostyper har förmodligen potatisrosen bäst s alt- och vindbeständighet. Vildrosen kan inte ta skada av bitter kyla eller svällande värme. Under dessa förhållanden är det enkelt att välja en plats:
- Full sol till halvskugga
- I sandig till näringsrik trädgårdsjord med surt till lätt alkaliskt pH-värde
- Extra tips: Potatisros gillar inte full skugga, vattensjuk jord (€20,00 på Amazon) eller extremt varma platser
Vildrosen accepterar tung lerjord som plats efter att ha förbättrat den med mogen kompost och sand.
Planteringstid
Potatisrosen planteras helst på hösten eller våren. Eftersom vildrosen är så lite krävande kan du köpa och plantera billiga, barrotade unga plantor från fackhandlare året runt.
Plantering i sängen
Innan du planterar, placera rötterna i en hink med vatten. Gräv under tiden rymliga planteringsgropar i bädden. I en ensam position, placera en potatisros per kvadratmeter. För att vildrosorna ska förvandlas till en ogenomskinlig vindskyddshäck är det korrekta planteringsavståndet 3 buskar per meter, eller 3 till 5 unga träd per kvadratmeter. I små trädgårdar är det lämpligt att plantera med rotspärr så att potatisrosor inte sprider sig och förökar sig okontrollerat via sina löpare.
Plantering i en hink
Den perfekta krukan för Rosa rugosa ger tillräckligt med utrymme för de djupa huvudrötterna och löparna. Det är viktigt att ha flera hål i golvet för vattenavrinning. Som substrat rekommenderar vi en blandning av torvfri rosenjord eller krukväxtjord, berikad med kokoshumus som torvsubstitut och expanderad lera för luftig, lös permeabilitet. Så här planterar du en potatisros i en kruka på rätt sätt:
- Kläd botten av hinken med keramikskärvor eller expanderade lerkulor som dränering.
- Fyll i substratet upp till halva höjden av krukan.
- Plantera den vattendränkta rotklumpen samtidigt som du behåller det tidigare planteringsdjupet med en 5 cm hög vattenkant.
- Tryck på rosenjorden med båda händerna och vattna ordentligt.
- Extra tips: stapla äppelrosor upp till halva höjden för att skydda mot torkastress.
Beskärning är inte obligatoriskt för vildrosor. För att säkerställa att en potatisros har täta och buskiga grenar från basen kan du skära tillbaka skotten med en tredjedel eller hälften.
Excursus
Potatisroshundrosskillnad
Potatisrosen kommer från Östasien, har korta taggar och blir 150 centimeters höjd. Däremot är hundrosen (Rosa canina) en inhemsk vildros med långa, krokformade taggar och en växthöjd på upp till 500 centimeter. Nyponen på en potatisros är köttigare och större än frukterna på en hundros.
Skötsel av potatisros
Potatisrosen är föga krävande. Välrotade vildrosor nöjer sig med naturlig nederbörd. Odlad i en kruka är en äppelros beroende av regelbunden vattning under torra förhållanden. Läs informativa skötseltips för en potatisros i toppform i följande avsnitt:
Befrukta
- Gödsla Rosa rugosa ekologiskt i sängen en gång om året.
- I mars, fördela 3 till 5 liter kompost och 100 gram hornspån per kvadratmeter, kratta in och vattna.
- Ge äppelrosor i krukor flytande gödningsmedel för blommande växter varje månad från april till september.
Klippning
Vilda rosor beskärs sällan. Till skillnad från ympade rossorter förblir ett markskott blommande och livsviktigt i upp till sex år. Beskärningsvård syftar i första hand till att reglera spridningen och förhindra åldrande. Hur man skär en potatisros på rätt sätt:
- Bästa tiden är mitten/slutet av februari i milt vinterväder
- Ta på dig rejäla handskar och skyddsglasögon
- Tunna först ut busken noggrant
- Klipp av en tredjedel av de gamla markskotten (mörkt trä) vid basen
- Klippa bort alltför långa och obekvämt placerade skott
- Placera rosensaxen några millimeter ovanför knopparna
- Viktigt: skär inte ettåriga, ogrenade markskott
För att hålla en potatisros liten, beskär den varje år. Du bör gallra ut en insynsskyddshäck vartannat till vart tredje år så att buskarna inte blir kala underifrån. Blås nytt liv i gamla äppelrosor med en föryngringsskärning till tre till fem knoppar. Eftersom lagstiftaren har att säga till om all radikal trädbeskärning är tidsfönstret endast öppet från början av oktober till slutet av februari.
Propagate
Det enklaste sättet att föröka en potatisros är att använda löparna. På våren, använd det nyvässade spadet för att skära av en bit av löparen, inklusive rötterna och spirande unga plantor. På den nya platsen sätter du tillbaka blommorna i marken och vattnar. Mer sofistikerade metoder för förökning inkluderar att så frön och odla från sticklingar.
Populära sorter
Sedan potatisrosen migrerade till Europa från Östasien på 1800-talet har många dekorativa varianter dykt upp:
- Alba: Premiumvariant med rena vita koppblommor för vildroshäckar och Friesenwall, växthöjd 120-150 cm.
- Dagmar Hastrup: lättskött potatisros med 8 cm stora, pastellrosa blommor, höjd 100 cm.
- Schneekoppe: frekvent blommande sort med halvdubbla, vita blommor och röda nypon, höjd 80-100 cm.
- Gul Dagmar Hastrup: vacker marktäckarros med gula, halvdubbla blommor, höjd 70-90 cm.
FAQ
Finns det något enkelt recept på nyponsylt?
Hur man trollar fram en uppfriskande nyponsylt på nolltid: Ta först bort stjälkändarna och svarta blombottnar. Ånga de rengjorda nyponen i en kastrull med vatten. Passera de mjuka frukterna genom en sil för att separera fruktköttet och fröna. Lägg 500 gram fruktkött i en kastrull med 125 milliliter vatten och saften av en kvarts citron. Koka upp blandningen och tillsätt 250 gram konserveringssocker (2:1) under konstant omrörning. Efter ytterligare fem minuters mjuk sjudning är sylten klar och kan hällas upp i rena skruvförsedda burkar.
Vad är skillnaden mellan potatisros och hundros?
Potatisrosen (Rosa rugosa) kommer från Östasien, medan hundrosen (Rosa canina) är en inhemsk vildros. Deras olika ursprung återspeglas i deras tillväxt. En potatisros blir 1,50 meter hög och bred. En hundros visar sin hemmafördel genom att växa majestätiskt upp till 5 meter hög. Det uppnår den med långa, krokformade ryggar som lämpar sig som klätterorgan. Med sina korta taggar hindras en äppelros från att våga klättra till höga höjder. Nyponen på potatisrosor är större, tjockare och saftigare än frukterna på hundrosor.
Hur övervintrar man potatisrosen?
Potatisrosen är frosthärdig. Inga speciella försiktighetsåtgärder behöver vidtas mot frost och snö utomhus. Men när den odlas i kruka är vildrosen känslig för frostskador. För att förhindra att rotklumpen fryser, ställ krukan på en träbotten. Täck behållaren med fleece eller bubbelplast och täck substratet med barkkompost.
