En ek bär många frukter som kallas ekollon på hösten. Dessa är muttrar som är omgivna av ett lock på ena sidan. Ekollon används som djurfoder eller för att odla nya ekar.
Hur ser frukten på en ek ut?
Ekens frukt är ekollonen, en långsträckt nöt ca 3 cm lång, medelbrun till färgen och med en löstagbar fruktkopp som kallas kuppel. Ekollon är mogna när de lätt kan tas bort från locket och har en glänsande ytterhud.
Så här ser ekfrukterna ut
- Förlängd mutter
- Ungefär tre centimeter lång
- Mellanbrun färg
- avtagbar fruktkopp (cupula)
Skördesäsongen för ekollon börjar i september. Frukterna faller helt enkelt till marken.
Bloming kommer att äga rum nästa år. Ekollon kräver en period med mycket låga temperaturer innan de börjar gro.
Identifiera mogna ekollon
Om du vill samla ekollon i skogen för att odla din egen ek måste du se till att de är mogna.
Den mogna frukten av ett ekträd indikeras av det faktum att den lätt kan tas bort från locket.
Mogna ekollon som lämpar sig för sådd har ett mellanbrunt, glänsande ytterskal. De är solida och har inga hål.
Hur man odlar en ek från ekollon
Ekfrukten plockas bäst direkt från trädet och förvaras i kylen under en längre tid.
Sedan planteras de i kruka eller utomhus.
Alternativt kan redan grodda ekollon grävas upp i skogen på våren.
Ät inte ekollon råa
Ekollon är väldigt näringsrika, men folk kan inte njuta av dem råa. På grund av sitt höga innehåll av garvsyra är de giftiga och orsakar allvarliga mag-tarmproblem.
Tanninerna kan tas bort genom att vattna. Ekollon kan bearbetas för olika ändamål.
I tider av nöd maldes ekollon till mjöl eller rostades och användes som ersättning för kaffe.
Ekollon som grisfoder
Svin och skogsdjur tål dock råa ekollon bra.
Förr användes ekfrukten för att göda grisar. Grisarna kördes in i skogen på hösten och åt ekollonen där.
Ekollonen ska göra fläsket väldigt aromatiskt. I Medelhavsländerna göds grisar fortfarande med frukterna från korkeken.
Tips & tricks
Bark från ekar används ofta inom naturmedicin. Den innehåller antiinflammatoriska aktiva ingredienser. Extrakt från barken används som badtillsats för hudutslag och som te för att behandla magproblem.
