Hagtorn används i traditionell medicin som ett hjärtstärkande medel. Alla delar av växten är giftfria och lämpliga för konsumtion. Du kan använda frukterna för att göra aromatiska sylter som berikar din meny under vintermånaderna.
Är hagtorn giftigt?
Hagtorn är giftfritt för mänsklig konsumtion. Både bladen, blommorna och de orangeröda frukterna är ätbara och används inom traditionell medicin mot hjärt- och cirkulationsproblem. Det rekommenderas dock att du konsulterar en läkare eller alternativ läkare innan du tar det.
Häggtorns helande kraft
Flavonoiderna och procyanidinerna som finns i bladen och blommorna på den taggiga busken interagerar med enzymer och receptordockningsplatser i människokroppen. Kliniska studier visar effekten av hagtorn på hjärtats sammandragningskraft och slagvolym. Läkemedel som innehåller hagtornsextrakt har visat sig förbättra blodflödet till kranskärlen.
Häggtornets orangeröda frukter är ätbara. De innehåller samma ingredienser som blommor och blad, men i en lägre koncentration. De torkade bären används för att stödja hjärt- och cirkulationsfunktionen, till exempel vid lågt blodtryck.
Hagtorn som en mild medicin?
De vanliga doseringsformerna för naturläkemedlet:
- torkade blad och blommor (teberedning)
- Pulverad och standardiserad till tabletter, kapslar eller dragéer
- som modertinktur eller färsk växtjuice
Du kan skörda bladen och blommorna tidigt på våren när trädet är dekorerat med doftande blomsterskärmar. Om frukterna blir tomatröda i slutet av september eller början av oktober kan du plocka dem från trädet. Bär alltid handskar när du utför detta arbete, eftersom hagtornets taggar kan orsaka smärtsamma hudskador.
Även om hagtorn har en mild effekt, bör du alltid konsultera en läkare eller annan läkare innan du tar det.
Häggtornets frukter
Häggtornets något mjöliga bär är ätbara. Blandad med andra typer av frukt kan frukten användas för att göra läckra sylter. Bärens delikata bittermandelarom ger fruktpåslagen en utsökt ton.
Tips & tricks
Häggtornets orangeröda bär är ätbara. I tider av nöd maldes de och användes som mjölersättning. De rostade fröna fungerade som kaffeersättning.
