Robbörtsgroblad (Plantago lanceolata) har använts i århundraden som naturläkemedel med ett brett spektrum av möjliga tillämpningar. Växtens blad och blommor kan också användas som en välsmakande ingrediens i många recept.
Vilka egenskaper och användningsområden har ribwort groblad?
Revvvbensgroblad (Plantago lanceolata) är en ätbar växt som traditionellt används mot hosta och bronkialproblem. Den trivs på soliga till delvis skuggade platser med lös, näringsrik jord och kan användas i vilda örtsallader, pestos och örtmassa.
Användning av ribwort groblad i köket och naturliga apotek
Saften som finns i ribbörtens blad har en slemlösande effekt och är därför ett bra botemedel för att behandla hosta och luftrörsproblem. Växtens aktiva ingredienser kan användas på olika sätt:
- som juice erhållen med en centrifug
- som ett te från de torkade bladen
- som sirap
- för extern sårbehandling med tuggade eller malda löv
Eftersom löven på ribbörten är svårtorkad bör du om möjligt skörda dem efter några dagars sammanhängande sommartorka. Du bör också välja en avlägsen plats för att undvika att tvätta bort eventuella bekämpningsmedel eller kontaminering från hundar. Detta gäller generellt även om du hämtar ribbörtsgroblad för egen konsumtion eller för att mata hästar och kaniner. Tack vare sin lätt svampliknande smak är ribwortplantain en värdefull ingrediens i vildörtssallader, vildörtspesto och örtkvarg. De blommor som ännu inte har slagit ut kan rostas lätt och läggas till olika rätter som en porcini-liknande smak.
Hur känner du igen ribbörten?
Den ätbara ribbörten känns igen relativt tydligt på sina lansettlika blad och kan på sin höjd förväxlas med bredbladig groblad, som också är icke giftig. När den blommar på sommaren reser sig de bruna blomhuvudena med sin krans av vita enskilda blommor högt upp från bladrosetterna.
Hur kan ribbörten planteras i trädgården?
Ryvgroblad är en relativt föga krävande växt och kan sås på ett soligt till delvis skuggat läge i trädgården. Att odla den på balkongen rekommenderas inte då ribbörtens rötter gräver sig väldigt djupt ner i jorden. Jorden bör helst vara lös och näringsrik, och alltid lätt fuktig. Eftersom ribbörten inte tål vattensjuka, bör du lossa upp tunga jordar med kvartssand (15,00 € på Amazon) eller pimpsten. Efter att ha sått fröna på cirka 1,5 centimeter djupt i början av april, gror ribwort groblad vanligtvis inom cirka 14 dagar.
Tips & tricks
Om du vill bekämpa revbensgroblad i gräsmattan måste du se till att klippa djupt för att undvika självsådd. Det manuella avlägsnandet av växterna med rötterna är mödosamt, men det gör det samtidigt möjligt att använda dem i naturläkemedel och köksrecept utan någon förorening.
