Hornslyckel, som ofta finns i glesa skogar, i skogsbryn och på ängar, tillhör fjärilsfamiljen och är därför en baljväxt. Medicinalväxten, som blir upp till 30 centimeter hög, finns i många olika typer och varianter och kan lätt förväxlas med andra typer av klöver.
När blommar hornklaver?
Blommningsperioden för hornklave sträcker sig mellan maj och september, då dess ljusgula och lila blommor lockar bin och fjärilar. Under denna tid kan du samla in och torka blommorna för att använda dem som medicinalväxt.
Blommningsperiod mellan maj och september
Hornklövern har en mycket lång blomningstid: De knallgula, ofta lite lila blommorna finns på många ställen mellan maj och september. Blomnektarn är mycket sockerrik med en andel på runt 40 procent och är därför mycket populär bland både bin och fjärilar.
Samla och torka blommor
Hornets trefot har också använts som medicinalväxt sedan 1800-talet, även om det bara är blommorna som samlas in. Dessa kan du plocka försiktigt under blomningsperioden och sedan torka dem försiktigt. I princip torkas bara torra, rena och friska blommor som sprids ut över en stor yta på en trasa eller liknande på en luftig, varm och skuggig plats. De bör dock inte ändra färg under processen.
Tips
Hornets trefot är också ätbart. Blommorna passar som dekoration till sallader eller desserter, de intensivt smakande bladen kryddar grytor, soppor och grönsaker.
