Rödkornell (Cornus sanguinea), även känd som blodröd kornel, vackert blommande kornel eller hornbuske, är en tre till fem meter hög buske med karaktäristiska röda grenar. Den utbredda busken visar sina platta, vita blomblad under månaderna maj till juni, från vilka små, svarta drupes utvecklas till hösten. Många oinformerade samlare blandar ihop kornel med fläder.
Är den röda korneln giftig?
Den röda korneln (Cornus sanguinea) är endast något giftig för människor. Dess substans cornin kan orsaka mild magsmärta och diarré om löv, bark eller rötter konsumeras. De råa frukterna är oätliga, men när de är tillagade kan de användas till juice eller sylt.
Dogved är endast något giftigt för människor
Både i bladen och barken, men även i rötterna, finns ämnet cornin, som är lätt giftigt för människor och kan ge diarré och magsmärtor, särskilt hos barn om det konsumeras. Enligt uppgifter från informationscentret mot förgiftning vid universitetssjukhuset i Bonn är frukterna från den röda korneln inte giftiga när de är råa, utan är oätliga. Men när de tillagas kunde de göras till fruktjuice eller sylt. De håriga bladen, som är belagda med kalciumkarbonat, kan orsaka utslag hos känsliga personer vid beröring.
Tips
Rödkornell är en viktig betesmark för bin, och dess frukter fungerar också som föda för många vilda fåglar. Växten är bara farlig för små husdjur som marsvin, hamstrar eller kaniner.
