Bröd smakar bäst när det är hembakat. Men du går ett steg längre genom att inte bara göra degen själv, utan även odla de korn som krävs för den själv. Ta reda på i den här artikeln att det inte är så svårt. Här hittar du värdefulla tips och användbar information om de olika sorterna.
Hur odlar man grödor i sin egen trädgård?
För att plantera din egen säd bör du välja antingen vinter- eller vårvete, gräva jorden, så frön och hålla dem fuktiga hela tiden. Att hålla sniglar och skadedjur borta och att regelbundet ta bort ogräs är lika viktigt.
Planteringsinstruktioner
Tid
Inhemska spannmålssorter är indelade i två grupper. Beroende på vilken art du väljer bör du hålla dig till den rekommenderade tiden för sådd:
- Vintervete: så på hösten, skörd i maj
- Vårvete: så på våren, skörd på hösten
Vintervete ger mycket högre avkastning eftersom säden har längre tid att mogna.
Procedur
- Beräkna önskad yta beroende på önskad mängd.
- Välj en av de vetesorter som nämns ovan.
- Alternativt kan du naturligtvis också odla hirs, majs, råg, korn eller havre.
- Välj en solig plats.
- Gräv jorden 15 cm djup.
- En roterande rorkult är bäst lämpad för detta ändamål (668,00 € på Amazon).
- Jämna ytan.
- Arbeta ner kompost i jorden (endast om jorden är väldigt torr).
- Så ett frö per 2,5 kvadratmeter.
- Arbeta ner fröna i jorden med en kratta.
- Placera ett 4 cm lager jord ovanpå fröna.
- Vattna fröna direkt efter sådd.
- Fortsätt att hålla jorden fuktig (beroende på mängden nederbörd).
- Ta bort uppkommande ogräs regelbundet.
- Håll sniglar och skadedjur borta.
Dessutom bestämmer ditt hemland vilken sort som är bäst lämpad för inhemsk odling. I vissa regioner trivs durumvete bättre, i andra regioner har mjukt vete bättre tillväxtutsikter. Förresten beror spannmålstypen också på den avsedda användningen:
- Mjukt vete för söta bakverk (lågt gluteninnehåll)
- Durumvete till bröd eller pasta (hög glutenh alt)
