Sallat har inga speciella näringsbehov. Ändå finns det subtila skillnader beroende på sorten. För att skörda saftiga och aromatiska löv bör man ägna lite mer uppmärksamhet åt jordberedningen på våren.
Hur ska man gödsla sallat på rätt sätt?
För att gödsla sallad ordentligt rekommenderar vi att jorden förbättras med kompost före sådd, regelbunden användning av utspädd växtgödsel, stendamm och hornmjöl, beroende på typ av sallad. Undvik övergödsling och färsk gödsel.
Vad behöver sallad
Salader anses generellt vara föga krävande och lättskötta. Eftersom de knappt tar bort någon näring från jorden lämpar de sig väl för återodling på redan skördade bäddar. Sådd mellan krävande grödor är också möjligt för att kunna skörda färskt grönt vid olika tidpunkter.
Sorter och deras behov:
- Plocksallat: trivs utmärkt i vilken jord som helst och drar nytta av vård i blandade kulturer
- Sallat: känner sig hemma bland krävande grönsaker och kräver knappt några näringsämnen
- Isbergssallat: är lite hungrigare och trivs i humusrika jordar
- cikoria: gillar kväve i låga koncentrationer
Kompost
För att skörda saftiga löv rekommenderas det att förbättra jorden före sådd. Berika underlaget med kompost och gräv upp bädden. På så sätt främjar du mineralisering och ser till att regnvatten sipprar bort bättre.
Plantgödsel
Avkok från nässelblad stärker växterna när de används regelbundet. De blir mer resistenta mot patogener och skadedjur. Beroende på sort rekommenderar vi vattning med utspädd växtgödsel (€16,00 på Amazon) varannan till var fjärde vecka.
Stenmjöl
Något mer krävande salladssorter är tacksamma för administreringen av en mineraljordstillsats. Stenpulver berikar jorden med värdefulla spårämnen och mineraler. Dess effekt utvecklas med tiden, så du kan applicera pulvret på komposten på våren.
Hornmåltid
Denna näringsleverantör är en biprodukt från köttproduktion och används för att förse växter med kväve. Hornmjöl bryts ner av mikroorganismer i jorden, som gör näringsämnena tillgängliga för växter. Eftersom användningsprocessen tar tid bör du införliva mjölet i jorden i början av säsongen. Regelbunden vattning främjar nedbrytning. Den är lämplig för sallader som lägger större vikt vid näringstillförsel.
Undvik problem
Felaktig befruktning kan vara problematisk för sallader. Sallad reagerar känsligt på tillförsel av färsk gödsel och är mottaglig för skadedjursangrepp. Tillväxtdepression uppstår snabbt på övergödslade sängar.
