Den söta juicen från granatäpplen är full av hälsosamma ingredienser. Det hjälper mot förkylningar eller blåsproblem. Men de många fröna, varav en frukt kan innehålla upp till 250, är irriterande när de konsumeras. Rätt pressningsmetod ger dig granatäpplejuice utan kärnor.
Hur pressar jag ett granatäpple korrekt?
Det finns olika metoder för att pressa ett granatäpple: citruspress, knådning, juicepress eller sil. Varje metod har sina egna fördelar, beroende på om du vill extrahera små eller stora mängder juice och hur viktig renlighet är i processen.
Lämpliga metoder för att trycka:
- Citruspress: enkel och snabb version för små mängder juice
- Knådning: alternativ med låg stänk för att pressa individuella frukter
- Juicer: idealiskt alternativ för stora mängder
- Passeringsanordning: traditionell process för fruktjuiceproduktion
Citruspress
Halvera frukten och pressa de två halvorna som en apelsin i citronpressen. Fröna och fruktköttet fastnar i silen. När du använder denna variant, använd försiktigt tryck eftersom juicestänken orsakar missfärgning i kläderna. Nackdelen är den obehagliga eftersmaken i juicen, som kommer från skalet.
Knådning
Arbeta det stängda granatäpplet noggrant med båda händerna och tryck så mycket som möjligt. Med denna procedur lossnar kärnorna. Applicera hårt fingertryck på områden som ännu inte känns mjuka. Gör hål i frukten med en gaffel och pressa sedan ur saften för hand.
Juicer
Ångpressare är ett enkelt och bekvämt sätt att få utsökt fruktjuice. Ta bort fröna från skalet med en sked och häll blandningen i silen. Häll vatten i den nedre behållaren och värm upp konstruktionen på spishällen.
Den stigande vattenångan gör att cellväggarna brister och vätskan frigörs. Denna samlas i ett uppsamlingskärl och kan när som helst fyllas direkt på flaskor via en slang.
passerar enhet
Kärnorna som tagits bort från skalet kan passeras i en snabb sats utan stänk. För att göra detta, använd en perforerad skiva med minsta möjliga öppningar så att fröna fångas upp. Med hjälp av vevrörelser pressar de roterande bladen kärnmassan mot silen, vilket gör att cellväggarna spricker upp och saften rinner ut.
Tips
Om du inte har en Fleet Lotte kan du alternativt använda en potatispress. Du måste dock hälla i fruktblandningen i portioner och krama ur den.
