Cosmea, eller cosmea, är en vacker prydnadsväxt som har sitt ursprung på de två amerikanska kontinenterna. Den lättskötta sommarblomman har dock varit en del av varje gårdsträdgård i århundraden. Men har växten med de ljusa korgblommorna en läkande effekt?
Har Cosmea en helande effekt?
Cosmea har inga kända medicinska egenskaper och används därför inte som medicinalväxt. Istället används den vackra prydnadsväxten i olika dekorativa eller kulinariska tillämpningar eftersom dess blommor är ätbara och giftfria.
Kan den dekorativa korgen användas som medicinalväxt?
Cosmea med sina ömtåliga korgblommor i olika färger och fina, fjäderlika blad används främst som en vacker prydnadsväxt. Ingenting är dock känt om de möjliga helande effekterna av den populära sommarblomman, varför den inte används som medicinalväxt.
Är smyckeskorgen giftig?
Cosmea är mycket populär bland insekter och är särskilt populär bland vilda bin. Men sommarblomman är inte på något sätt giftig för människor och andra djur. Istället är alla delar av växten – särskilt blommorna – till och med ätbara.
Vad kan man göra av cosmeas blommor?
Cosmeas blommor är lämpliga för många ändamål. Du kan till exempel
- används som dekoration för sallader och desserter
- i blomsmör
- i blomsocker eller s alt
- för hemgjord glass
- för vackra isbitar
- för hemgjorda blomoljor
Blomstersmör är till exempel ett blickfång på alla festliga bord eller för en sommarbrunch.
Hur gör du blomsmör eller blomsocker?
För blomstersmör, knåda mjukt smör med lite finrivet apelsinskal (alternativt apelsinsmak för bakning) och s alt med färgglatt blandade blommor. Dessa kan användas torkade eller färska, beroende på vad du föredrar. Förutom Cosmea kan du även använda eller blanda blommor av maskrosor, prästkragar, fläder, lavendel eller nasturtium.
För färgglatt blomsocker, krossa helt enkelt socker och färgglada cosmeablommor i en mortel (eller hacka båda i en mixer) och fyll blandningen i väl förslutna behållare. Sockret tar färg på blommorna och håller sig i ca 9 månader om det förvaras sv alt och torrt.
Tips
Hur man torkar Cosmea ordentligt
För att du ska kunna använda de färgglada Cosmea-blommorna efter blomningsperioden bör du låta dem lufttorka på en varm, mörk plats. Det betyder att de behåller sina starka färger och kan förvaras väl stängda och torra under lång tid.
