På nolltid har dillen växt från ett litet frö till en frodig grön växt. Den ideala skördetiden verkar ha kommit. Men hur skär man dill och växer den ut igen?
Vad är viktigt när man skär dill?
Dill kanefter behovflera gånger per säsong medskarp sekatöreller enknife bli klippt. Både skottspetsarna och blom- och fröhuvudena lämpar sig för skörd. Om du tar väl hand om den kommer dillen att växa ut igen.
När kan dill skäras för skörd för första gången?
Denna ört kan ofta skäras för skörd barasex veckor efter sådd. Förodlade dillplantor är vanligtvis redo att skördas två veckor efter att de planterats utomhus. Respektive planta bör ha nått en höjd av minst 15 cm.
Hur skär man dill ordentligt för skörd?
För att skörda dillen, använd enknivellerträdgårdssaxtillönskad höjdskära. Du kan också bara skära av spetsarna på dillen. Dessa är särskilt fina och aromatiska och därför mycket populära i köket.
När ska dill skäras bort helt?
När dillen har nått enhöjd på 30 cm ska den skäras bort helt. Detta kan vara fallet på sommaren, men även på hösten. Efter en radikal beskärning på sommaren kan dillen gro igen. Den dör på hösten eftersom den bara är en ettårig och inte tål frost.
När och hur kan dillblommorna skäras?
De ätbara blommorna av dill kan klippas innan deblommar i juni, under eller efter. De visas från juni till augusti. Om du vill använda dem bör du skära avhela skärmbilden. Blommorna lämpar sig till exempel för inläggning av gurka, för inläggning i olja eller vinäger. Blommorna kan användas både färska och torkade.
Hur skär man dill i köket efter skörd?
För användning i köket ska örten skäras i små bitar med enskarp kniv. Det är inte tillrådligt att hacka upp den. Det är bäst att använda örten färsk eller skär den i små bitar för att frysa omedelbart. Dill kan också torkas, men då tappar den sin arom.
När och hur skär man dill för fröproduktion?
Omfröni skärmarnahar blivit bruna, kan skärmarna skäras av med stjälken. Låt dem torka upp och ner på ett luftigt ställe. Efter ett tag faller fröna ut och kan förvaras till nästa sådd eller för användning i köket.
Fortsätter dill att växa efter styckning?
Som regelden klockade växten växer efter första skärningen på våren eller försommarenfortsätt. Ett andra snitt på sommaren kan också leda till ny tillväxt. Men om dillen skärs på hösten kommer den snart att dö.
Tips
Skär snabbt bort sjuk dill
När dill blir sjuk blir dess skott och blad ofta gulaktiga till bruna. Då bör du klippa plantan snabbt. Med lite tur kommer det att gro friskt igen.
