Blomkål är "divan" i kålfamiljen. Delikat och näringshungrigt, blomkål behöver mycket uppmärksamhet även som en liten växt. Du kan så de tidiga sorterna i januari/februari i växthuset eller i den skyddade kylramen.
När och hur ska man så blomkål?
Blomkål kan sås i växthus eller kallram från januari/februari. Fröna ska sås 2 mm djupt i krukjord och placeras på en ljus plats. Perioden från mitten av april till början av juni är lämplig för sådd direkt utomhus. En solig till delvis skuggad plats på näringsrik, kalkrik jord är optimal.
Grundläggande information om sådd
Inte varje trädgård har tillräckligt med utrymme för att odla en påse med frön under samma år. 1 g blomkålsfrö ger cirka 150 plantor. Blomkålsfröet behåller sin förmåga att gro i cirka 4 år. Du kan enkelt använda eventuella överblivna frön nästa år. Förutom de vanliga vita blomkålssorterna finns även sorter med lila och gula huvuden kommersiellt tillgängliga. En högavkastande vit tidig sort är "Erfurt Dwarf", till exempel är sorterna Synergy F1 Incrusaat eller Clapton F1 lämpliga för hela utomhussäsongen.
Tidig sådd
Blomkål är känsligt - användning av krukjord (€6,00 på Amazon) är därför att rekommendera. Täck fröna mycket lätt (ca 2 mm) med jord. Ett ljust läge är viktigt för förkulturen. Om ett växthus eller kall ram inte finns kan du även odla blomkål i planteringskärl.
De första bladen visas fyra till sex dagar efter sådd. Plantorna ska inte vara för varma och fuktiga. När plantorna är tillräckligt stora behöver de prickas ut så att de får tillräckligt med utrymme att utvecklas. Efter ungefär sex till åtta veckor är det dags att flytta de starkaste plantorna in i den kalla ramen eller utomhus.
Sådd direkt utomhus
Markberedning
Framgångsrik blomkålsodling kräver en solig till halvskuggig plats i trädgården. Jorden måste grävas djupt före odling. Blomkål är en tung matare och – som alla typer av kål – en djuprotare. Den växer bäst i jordar med högt till mycket högt PH-värde. Ler- eller lössjordar med hög humush alt är optimala för blomkål. Eventuellt. Jorden måste berikas med kalk. I lätta sandjordar är näringsoptimering med mogen kompost och hästgödsel nödvändig. Men jorden behöver då en längre tid av vila innan sådd kan utföras.
Så i sängen
Du kan så blomkål direkt utomhus från mitten av april till början av juni. Däremot måste växterna då skyddas mot nattfrost på natten med en fleece eller folie.
Efter Ishelgonen - från mitten av maj till början av juni - finns det inte längre något hot om frost: nu har du optimala förutsättningar för att så direkt i bädden. För en kvadratmeter behöver du ca 1 g blomkålsfrö.
Tips & tricks
Kål får aldrig sås eller planteras på en plats där kål tidigare har vuxit: risk för sjukdomar och skadedjursangrepp!
