Trots de lägre temperaturerna i Tyskland är jordnötsodling relativt lätt även här. Med rätt frön kan du skörda din egen frukt för rostning eller matlagning i september. Förutsättningen för en rik skörd är en konstant jordtemperatur på 18 grader.
Hur kan man odla jordnötter i Tyskland?
Jordnötsodlingen i Tyskland är framgångsrik med rätt frön och en konstant jordtemperatur på 18 grader. Odla växterna inomhus från mars och plantera dem utomhus så fort marken är tillräckligt varm. Skörda frukterna i september när örten har blivit gul.
Jordnötter behöver mycket värme
För att jordnötter ska gro och senare utveckla nya frukter i trädgården behöver de en konstant jordtemperatur som inte får understiga 18 grader.
Det tar mellan tre och fyra månader för jordnötterna att mogna.
Om du inte har ett växthus, föredra växter inomhus.
Hur man sår jordnötter
- Fyll krukan med trädgårdsjord
- Sätt ut frön
- Täck med jord
- Placera på en varm plats
Som frön kan du teoretiskt använda vilken jordnötskärna som helst som inte har rostats eller behandlats på något annat sätt.
Det är dock bättre att få frön (4,00 € på Amazon) från specialiserade återförsäljare. Där kan du också få robusta sorter som klarar svalare temperaturer bättre.
Odla jordnötsväxter inomhus från mars. Annars kan det vara så att frukterna inte mognar i tid innan frosten börjar.
Odla jordnötter utomhus
Så fort jorden i trädgården har värmts upp till minst 18 grader och ingen mer frost förväntas kan du plantera jordnötterna utomhus.
God, näringsrik trädgårdsjord räcker. Platsen får inte vara för fuktig. Lossa lite på jorden runt plantan så att blomställningarna kan förankra sig väl i jorden. Frukterna bildas sedan där.
Vattna växterna sparsamt under växtsäsongen. Varannan till var fjärde vecka, tillsätt lite vegetabiliskt gödningsmedel för att stärka jordnötsväxterna.
Skörde från september
Jordnötterna är mogna när kålen har blivit gul. Dra upp hela plantan ur marken.
Innan du rostar jordnötterna eller använder dem för matlagning, låt dem torka på plantan en stund.
Tips & tricks
Du kan också odla jordnötter utan att först ta bort det hårda skalet. Däremot tar groningsprocessen längre tid. Du får dock inte ta bort det bruna skalet runt kärnorna eftersom jordnöten då kanske inte gror.
