Apelsin- och citronträd var redan populära prydnadsväxter vid europeiska domstolar på 1400- och 1500-talen. De odlades i krukor eller växthus som kallas orangerier. I varmare länder planteras arten ofta som ett alléträd.
Vilka typer av apelsiner är kända?
Det finns flera typer av apelsiner, inklusive navelapelsiner (stora, söta och saftiga frukter), Valencia-apelsiner (saftiga och lätt syrliga frukter), sockerapelsiner (lågsyra, söta frukter) och blodapelsiner (röd fruktkött) pigmentering och fruktig björnbärsarom). Varje apelsin har sina egna karakteristiska egenskaper och smaktoner.
Stor variation av sorter
Apelsinen, latinsk Citrus sinensis, visar en nästan otrolig variation av sorter. Det finns otaliga odlade och vilda sorter samt hybrider, d.v.s. H. Korsningar av olika citrusarter. Den bittra apelsinen, Citrus aurantium L., som är mycket lik den söta apelsinen, skiljer sig främst i sina bittra frukter, en specifik doft och kraftigt bevingade bladskaft. Den används för att göra bitter apelsinsylt. Citrus limetta Risso, den söta citronen eller limen, däremot, bär små, runda frukter med ett tunt, gulgrönt skal och grönaktigt, sötsyrligt fruktkött.
Översikt över citrusfamiljen
Citrusfruktfamiljen är hem för ett antal mycket dekorativa växter som är idealiska för klassisk containerodling.
- Citroner
- Söta apelsiner
- mandariner
- Tangelo och Tangor
- Pomelos och grapefrukt
- söta apelsiner
- Söta citroner (limefrukter)
- Kumquats
- Papedas
- Bittera citroner
De viktigaste sorterna av söt apelsin
De viktigaste grupperna av söta apelsiner inkluderar navel, Valencia och blodapelsiner.
Navelapelsiner har särskilt stora frukter
Navelapelsiner är en av de mest populära typerna av apelsiner. Deras stora frukter är särskilt söta, saftiga och aromatiska. En speciell egenskap hos dessa arter är en liten "frukt i en frukt". Växterna ger vackra, mörkgröna och täta buskar när de odlas i krukor. Navelapelsiner har starkt doftande blommor som dyker upp flera gånger om året.
Saftiga Valencia-apelsiner
Valenciaapelsiner kallas ofta för juiceapelsiner. Köttet av de tennisbollstora frukterna smakar lite syrligare än navelapelsiner, men är väldigt saftigt. Apelsinerna mognar extremt sent, vanligtvis i maj eller juni året därpå. Om det finns mycket frukt i containerkultur kan frukterna förbli betydligt mindre. Tidig frukttunning på försommaren hjälper till att förse de återstående frukterna med mer näringsämnen. Apelsinträd av denna sort bildar en tät, ganska sfärisk krona.
Söta sockerapelsiner
Liksom med limefrukter och citroner har apelsiner också lågsyraformer som odlas i vissa länder som en kuriosa eller för barn. Sockerapelsiner äts ofta av barn eller personer som inte tål den höga surheten hos normala citrusfrukter. Frukterna har en sockerh alt jämförbar med vanliga apelsiner, men är nästan syrafria och smakar därför väldigt sött.
fruktiga blodapelsiner
Blodapelsiner är slående på grund av sin ljusröda till nästan svartbruna pigmentering, beroende på sort. Den röda färgen på fruktköttet utvecklas vanligtvis bara i kalla hösttemperaturer. När de är helt mogna har blodapelsinens frukter en fruktig björnbärsarom och skiljer sig därför från vanliga juiceapelsiner.
Tips & tricks
Blodapelsinsorten “Tarocco” har större frukter än andra blodapelsiner, är kärnfri och har även den högsta vitamin C-koncentrationen av alla citrusfrukter.
