Blåbär som samlats i skogen smakar gott, men de kräver ofta mycket ansträngning att samla in. De odlade blåbären, som kommer från Nordamerika, ger hög avkastning i små utrymmen i trädgården.
Vilka typer av blåbär passar för trädgården och hur sköter du dem?
Odlade blåbärssorter som Reka, Northland, Pilot, Sunshine Blue eller Bluecrop är lämpliga för att odla blåbär i trädgården. De behöver sur, lös jord utan kalk och föredrar ett soligt läge. Se till att det finns tillräckligt med vattning och skörda bara mogna frukter.
Rätta sorter för trädgården
Även om du värdesätter de lokala blåbären som växer i skogen är de bara delvis lämpliga att odla i trädgården. Å ena sidan skulle den ansträngning som krävs för att plantera vilda blåbär inte motiveras av den förväntade avkastningen vid skördetidpunkten i juli. Å andra sidan ställer dessa blåbärssorter också krav på placeringen som knappast kan uppnås i trädgården eller bara med stor möda. Sorterna av släktet "Vaccinium", som ursprungligen föds upp från nordamerikanska blåbär, är inte bara större och mer robusta, utan ger också en relativt hög avkastning på en liten yta. De mest populära sorterna för odling i trädgården i detta land inkluderar:
- Reka
- Northland
- Pilot
- Sunshine Blue
- Bluecrop
Rätt förberedelse för att odla trädgårdsblåbär
De typer av blåbär som föds upp för trädgården kräver också jord som inte är för kritig och ganska sur med ett löst underlag för en sund tillväxt. Har du lerig och kalkrik jord i din trädgård kommer du troligen inte att kunna undvika den planerade placeringen av de odlade blåbären. Eftersom blåbär inte har särskilt djupa rötter, bör bädden förberedd med torv (€15,00 på Amazon) eller rhododendron- och azaleajord fyllas med det sura substratet mer brett än djupt. Själva platsen kan också vara i full sol för odlade sorter av släktet Vaccinium. Men på grund av den relativt täta fruktsättningen hos dessa högpresterande sorter är det viktigt att se till att plantorna vattnas tillräckligt under torra sommarfaser.
Njut och förvara färska blåbär från trädgården
Färska blåbär har bäst smak när de plockas direkt från busken. De håller dock bara några dagar i kylen. Fördelen är dock att blåbär, hallon och björnbär inte mognar alla frukter samtidigt. Du bör aldrig plocka de riktigt mogna frukterna från grenarna, eftersom blåbär inte mognar efter skörd. För förvaring av blåbär kan du koka eller frysa dem.
Tips & tricks
En så kallad blåbärskam är endast av begränsad användning som skördehjälpmedel för att skörda odlade blåbär, eftersom det är mycket lätt att av misstag slita av omogna frukter.
