Svaret på denna fråga är: Faktiskt ingenting! Ändå förväxlas de två typerna av nötter ofta, även om de skiljer sig mycket åt i utseende och smak. De kommer också från olika regioner.
Vilka är skillnaderna mellan paranötter och pekannötter?
Brasilienötter och pekannötter skiljer sig åt i ursprung, utseende och smak. Paranötter kommer från den brasilianska regnskogen, har ett hårt skal och är rika på selen. Pekannötter är nordamerikanska, har ett mjukt skal och innehåller mer fett.
Brasilienöt
Parsilnötträdet växer nästan uteslutande i den brasilianska regnskogen. Frukterna är så kallade kapselfrukter som innehåller 20 till 40 frön inuti.
Snäckorna är mycket hårda och svåra att knäcka.
Brasilienötter innehåller mer selen än någon annan gröda.
Pecan
Pekannöten kommer från Nordamerika. Den är nära besläktad med valnöten och har ett väldigt mjukt skal.
Till skillnad från paranötter kan pekannötter odlas i plantager eftersom deras första frukter är redo att skördas efter bara åtta år.
Båda nötterna ger värdefulla ingredienser
Pekannötter är lika rika på mineraler och vitaminer som paranötter. De innehåller mindre selen, men är ännu högre i fett.
Tips & tricks
Infödingarna i Nordamerika värderade pekannöten som basföda.
