Den saftiga, söta ananasen gläder unga och gamla runt om i världen. Med lite skicklighet kan du till och med odla och skörda drottningen av tropiska frukter själv. Lär känna hennes mångfacetterade profil här.
Vilka är de botaniska egenskaperna och ingredienserna hos ananas?
Ananas (Ananas comosus) tillhör växtfamiljen Bromeliad och kommer från Sydamerika. Växten har lansettlika blad, självsterila blommor och växer i marken. Dess frukt består av ett kluster av många bär och är rik på vitaminer, enzymer och mineraler.
Botaniska attribut i korthet
Ananas smakar gott, är rikt på värdefulla vitaminer och lågt i kalorier. Listan över deras hälsofördelar är lång och bekant för alla kännare. Vad som är mindre känt är dock att den tropiska ananasen till och med trivs i lokala regioner under vissa förhållanden. Följande profil av deras botaniska egenskaper indikerar för erfarna hobbyträdgårdsmästare att planen kan lyckas.
- Tillhör Bromeliad-växtfamiljen
- Botaniskt namn: Ananas comosus
- infödd i Sydamerikas tropiska regioner
- terrestrisk tillväxt rotad i jord
- Rötterna når upp till 100 centimeter djupa
- Tillväxthöjd från 50 till 200 centimeter
- frukten växer på en klubbformad, 35 centimeter lång stam
- lansettlika blad upp till 120 centimeter långa
- självsterila blommor i vitt eller rosa
Själva ananasen består faktiskt av en fruktblandning. Denna består av cirka 100 bär, en fruktaxel och bladtosen i toppen. Fruktköttet är omgivet av foderblad och kronblad, som fungerar som bark och inte äts. Marktillväxt är av särskilt intresse för hobbyträdgårdsmästare. Det betyder att ananasväxter trivs i substratet av en kruka.
Hälsosamma ingredienser
Deras dekorativa utseende och vackra blommor är skäl nog för de flesta hobbyträdgårdsmästare att odla dem. Den som fortfarande är tveksam kommer att bli övertygad om privat odling baserad på följande hälsosamma näringsvärden av ananas (värden per 100 gram):
- 55 kalorier
- 0, 1 gram fetth alt
- 109 milligram kalium
- 20 milligram C-vitamin
- 13 milligram kalcium
- 12 milligram magnesium
Dessutom är ananas rik på enzymer, järn och fibrer. Att odla det själv kröns med en skörd som är både läcker och hälsosam.
Tips & tricks
Det begränsade urvalet av ananas i snabbköpet tyder på att det bara finns ett fåtal sorter. Faktum är att det finns ett brett utbud av arter. Ananasbracteatus imponerar till exempel med rosa, gröna och vitrandiga blad och rosa frukter. Ananas nanus ger söta frukter som är underbara som krukväxt.
