De flesta känner bara till de sötsyrliga, ljusa orange frukterna från Physalis från snabbköpet. Det andinska bäret i körsbärsstorlek, som den vitaminrika frukten också kallas på grund av sitt ursprung, kan med liten ansträngning odlas i hemträdgården eller på balkongen.
Hur kan jag framgångsrikt odla och skörda Physalis-växter?
Physalis-växter behöver en solig plats och kan sås tidigt från februari/mars eller direkt utomhus från mitten av maj. De är lämpliga för trädgården eller för att förvaras i behållare och kan skördas mellan augusti och september.
Vilken plats föredrar det andinska bäret?
Physalis älskar det så soligt som möjligt. Växla långsamt de unga plantorna till middagssolen (annars bränns de snabbt) och ge de vuxna plantorna en plats i full sol.
Vad är skillnaden mellan det andinska bäret och den kinesiska lyktblomman?
Även om de läckra andinska bären vanligtvis finns tillgängliga i snabbköpet under namnet "Physalis", är detta strikt sett bara det generiska namnet. "Physalis" är den latinska termen för en grupp växter även känd som "blåskörsbär". Inom detta släkte finns cirka 80 olika Physalis-arter, av vilka endast några är ätbara. Den kinesiska lyktblomman (Physalis alkekengi), som är hemmahörande i Europa, är giftig och odlas endast som prydnadsväxt, medan frukterna av Andinska bäret eller Kapkrusbäret (Physalis peruviana), som kommer från Sydamerika, är lämpliga för konsumtion. Botaniskt sett tillhör släktet Physalis i sin helhet nattljusfamiljen.
När och hur sår jag Physalis?
Andinska bärfrön bör sås direkt utomhus från mitten till slutet av maj tidigast, eftersom den känsliga plantan inte tål frost. Du kan dock även odla plantorna från februari/mars och plantera dem utomhus från slutet av maj. Fröna är endast lätt täckta med jord och måste tas bort så snart de unga plantorna har cirka två till tre blad.
Måste jag föredra physalis-växter?
I princip är den period under vilken plantan kan växa, blomma och mogna frukter för kort i Centraleuropa. Det är därför det är vettigt att odla Physalis på fönsterbrädan från februari/mars.
Kan jag odla Physalis på balkongen?
Ja, alla typer av Physalis är idealiska att förvara i behållare.
Vilket substrat behöver Physalis?
Physalis är i allmänhet ganska anspråkslösa och trivs i nästan alla substrat. Konventionell krukjord är lämplig att förvara i behållare (€10,00 på Amazon).
När och hur transplanterar jag de unga Physalis-plantorna?
Du kan transplantera tidigt odlade Physalis-växter antingen utomhus eller i en tillräckligt stor kruka (växterna växer till en höjd av cirka en till en och en halv meter) från omkring slutet av maj. Det optimala plantavståndet mellan de enskilda plantorna är minst 60 centimeter, helst en meter.
När kan jag skörda de läckra frukterna?
Du kan skörda de läckra frukterna av andinska bäret mellan augusti och september, förutsatt att det finns tillräckligt med sol och vatten. Andinska bär som skördas omogna mognar inte.
Tips
Även om du bara vill ha en eller två plantor, rekommenderas att plantera minst 10 till 20 frön. Erfarenheten har visat att fröna inte är särskilt olika och har en ganska hög felfrekvens. Dessutom utvecklas de resulterande växterna helt annorlunda. Du kan ge bort eventuella överskottsväxter till grannar och vänner.
