Nasturtium är faktiskt ett släkte av växter. Dessa inkluderar flera prydnadsarter och även den ätbara sorten, vilket vanligtvis är vad man menar när man talar om nasturtium. De krypande eller klättrande årliga till fleråriga växterna är mycket dekorativa.
Vilka sorter av nasturtium finns det?
Det finns cirka 90 arter av nasturtium, där den stora nasturtium är den mest kända. Sorterna skiljer sig åt i sina växtvanor (krypande eller klättring), livslängd (enårig eller perenn), användning (prydnad eller gröda), bladstorlek och form och blomfärger (gul-orange, laxfärgad, vit eller röd-lila).
Det finns cirka 90 arter av nasturtium. Den mest kända arten är förmodligen den stora nasturtium, en ätbar sort vars knoppar används som ersättning för kapris. Denna sort används också i medicinska örter. Där används den främst för sjukdomar i de övre luftvägarna eller urinvägsinfektioner. Den tuberösa nasturtium anses också vara en nyttig växt, den odlas som matväxt i Sydamerika.
Nasturtium kommer ursprungligen från Central- och Sydamerika. Där är den huvudsakligen hemmahörande i bergstrakterna. Många arter kan nu hittas som prydnadsväxter i tempererade klimat runt om i världen. Den så kallade lotuseffekten av deras blad är särskilt imponerande: vatten rullar av i droppar och rengör ytan.
Hur skiljer sig sorterna åt?
Inom fröhandeln kan man främst få olika ettåriga sorter i olika färger och anpassade efter olika behov. Utöver de traditionella gul-orange blommorna kan du även välja mellan laxfärgade, vita eller rödvioletta blomfärger. Bladens form och storlek varierar också från sort till sort, liksom växtens växtsätt. Du kan hitta nasturtiums till en stor trädgårdsbädd såväl som till den lilla blomlådan på balkongen.
Med den stora nasturtium kan du också få skuggiga områden i din trädgård att blomma. Även om den faktiskt älskar solen, trivs den fortfarande där. Den är idealisk som marktäckare eftersom den växer ganska snabbt och frodigt. Lite mindre bladiga sorter lyser upp kala staket eller växer på spaljéer.
De viktigaste särskiljande egenskaperna:
- årlig eller perenn
- Prydnadsväxt eller nyttig växt
- krypa eller klättra
- Lövstorlek och form
- Bloom
Tips & tricks
Inte bara knopparna och blommorna på den stora nasturtium är ätbara, utan även de unga bladen. Med sin lätt kryddighet förfinar de sallader eller tjänar som brödpålägg.
