Den riktiga lavendeln är en upprättväxande, vintergrön underbuske. Växten är mycket mångsidig i border-, sten-, stäpp-, ljung- och grusträdgårdar och planteras traditionellt tillsammans med rosor. En doft erhålls från blommorna för framställning av kosmetiska preparat; Torkade blommor placeras ofta i linneskåpet för att hålla nattfjärilar borta.
Vad är äkta lavendel och var växer den?
Den äkta lavendeln (Lavandula angustifolia) är en vintergrön subbuske från mintfamiljen som är hemma i torra, steniga medelhavsområden. Den föredrar ett soligt läge och väldränerad jord. Växten blir upp till 100 cm hög och blommar i violettblå färger från maj till september.
Data och fakta om äkta lavendel i ett ögonkast
- Botaniskt namn: Lavandula angustifolia
- Populära namn: lilla Speik
- Familj: Mintfamilj
- Ursprung: torra och steniga sluttningar vid Medelhavskusten, v. a. Toscana, Grekland, Dalmatien
- Distribution: odlas över hela världen (förutom klimatmässigt ogynnsamma regioner som Antarktis/Arctic eller längst i norr)
- Plats: soligt till full sol; torra och fattiga jordar
- Tillväxtvana: buske
- Perenn: ja
- Höjd: upp till 100 centimeter
- Blommor: årligen
- Färger: violett, blå
- Blommningsperiod: maj-september
- Frukt: äggstock / angiosperm
- Löv: lansettlika, upp till 50 millimeter långa, grågröna, håriga
- Förökning: frön, sticklingar
- Sådd: februari-mars (förkultur)
- Vinterhärdighet: nej
- Toxicity: nej
- Användning: prydnadsväxt, kökskrydda, medicinalväxt, doftväxt
- Används som medicinalväxt: depression, sömnstörningar, stress, flatulens, tandkötts- och muninfektioner
- Används som krydda: färsk och torkad till kött- och fiskrätter, desserter, såser
- Skördetid: juni-september (blommor)
Soligt och torrt läge att föredra
Som medelhavsväxt behöver plantan en solig till full solplats som är så torr och mager som möjligt. Lavendel tål både värme och torka och behöver mycket värme. Jorden ska vara sandig och mycket genomsläpplig samt neutral till alkalisk så att växterna kan överleva vintern bra – i vårt fall är äkta lavendel inte härdig och behöver bra vinterskydd.
Odla lavendel i trädgården / i krukan
Den riktiga lavendeln kan odlas mycket bra både i trädgårdar och i planteringskärl om platsförhållandena är lämpliga. Växten är dock inte lämplig som krukväxt och bör stå på balkongen eller terrassen åtminstone under sommaren. Årlig beskärning tidigt på våren håller plantorna kompakta och redo att blomma, eftersom lavendeln blir kal med tiden. Såga inte i det gamla träet eftersom plantorna bara spirar från unga skott.
Tips
Följande sorter har visat sig vara särskilt framgångsrika: "Hidcote" (mörklila blommor), "Munstead" (blå-lila blommor), "Rosea" (rosa blommor) och "Dwarf Blue" (intensiva violetta-blå blommor, särskilt lämplig för containerodling).
