Senecio (Senecio) är ett släkte av växter från familjen tusenskönor (Asteraceae) som omfattar omkring 1 000 olika arter. Särskilt utbredd här är den gulblommande ambrosörten (Senecio jacobaea) och den rödblomma (Senecio vulgaris). Betande djur är i första hand i riskzonen, men människor påverkas också ofta via näringskedjan och faror orsakade av förväxling med ätliga växter. I många fall leder förgiftning till leversvikt och därmed död.
Varför är ragwort giftig?
Ragwort är giftig eftersom den innehåller mycket giftiga pyrrolizidinalkaloider, som är leverskadande och cancerframkallande. Förgiftning kan leda till leversvikt och död. Gifterna finns i ägg, honung, mjölk och örtte.
ragwort innehåller mycket giftiga pyrrolizidinalkaloider
Alla ragworts innehåller mycket giftiga pyrrolizidinalkaloider, som är både leverskadande och cancerframkallande. Särskilt höga h alter av giftet finns i blommorna och hos unga plantor. Alkaloiderna har ingen direkt toxisk effekt utan utvecklar endast sina toxiska effekter genom omvandling i levern med hjälp av enzymer. De farliga gifterna har redan upptäckts i ägg, honung, mjölk och olika örtteer (särskilt kamomillte).
Fara för betande djur
Ragworten smakar bittert och äts därför inte gärna, utan bara så länge den inte har torkats. Torkad jordsel - till exempel i hö - förlorar sina varnande bitterämnen, men inte sin toxicitet. Dessutom kan långsam förgiftning inte uteslutas, eftersom alkaloiderna i fråga gradvis ackumuleras i levern och i slutändan kan leda till döden. Förgiftning kan därför bli uppenbar även efter flera månader.
Fara för människor
Jacobs raggwort är särskilt farlig för människor på grund av dess höga risk att förväxlas med ätbara växter. De fjäderklädda löven påminner mycket om raket, men den medicinska johannesörten ser inte helt olik den giftiga växten. Försiktighet rekommenderas särskilt när det gäller vilda örter, vilda sallader och bladgrönsaker som du har plockat själv, eftersom även små mängder kan få allvarliga konsekvenser.
Tips
Försiktighet rekommenderas också med vallört (symphytum), som också innehåller stora mängder pyrrolizidinalkaloider och därför är mycket giftigt för människor och djur.
