Det finns inget enkelt svar på den här frågan eftersom det beror på dina personliga preferenser. Under de senaste decennierna har många sorter kommit ut på marknaden, så att det finns rätt sort för varje hobbyträdgårdsmästare.
Vilka är de bästa sorterna av röda vinbär?
De bästa sorterna av röda vinbär beror på personliga preferenser. Några populära sorter är: Heinemanns Rote Spätlese, Jonkheer von Tets, Makosta, Red Lake, Rolan, Rondom, Rovada, Telake, Junifer och Detvan. Tänk på faktorer som bärstorlek, smak, skördetid och sjukdomsresistens.
Bärens storlek och smak spelar roll
Du kan hitta de bästa röda vinbärssorterna för din trädgård genom att ställa upp några kriterier som är särskilt viktiga för dig. Dessa inkluderar:
- Bärens storlek
- Aroma
- Bearbetnings alternativ
- Resistens mot sjukdomar
- lättskötta buskar
Många av de nyare sorterna har visat sig vara ganska robusta mot sjukdomar. Bären blir mycket stora och buskarna ger en rik skörd. Högodlade vinbärsbuskar har förfinats och kan inte längre förökas själva.
Trenden mot stora bär går tyvärr på bekostnad av smak. Ju större frukterna är, desto mindre aromatiska och vattnigare smakar de.
Prova gamla husvarianter
Om smaken av röda vinbär är extra viktig för dig bör du hålla utkik efter några gamla husvarianter. Även om de vanligtvis är mindre, är de särskilt aromatiska.
Gamla sorter finns på Internet. Ibland är trädgårdsmästare i närliggande trädgårdar också villiga att ge bort sticklingar från sina gamla buskar.
Liten sammanställning av populära sorter
| Sortsnamn | Bärstorlek | Aroma | Skördetid | Användning | Specialfunktioner |
|---|---|---|---|---|---|
| Heinemanns Rote Spätlese | stora bär med mycket frön | surt | augusti | Gelé, sylt, färsk konsumtion | blommer sent |
| Jonkheer of Tets | medium bär | aromatisk, syrlig underton | juli | Geléer, färsk konsumtion | något mottaglig för sjukdom |
| Makosta | mörkröda ädla frukter | mycket aromatisk | juli/augusti | Färskkonsumtion | |
| Red Lake | mycket stora bär | milt aromatisk | juni | Färskkonsumtion | mottaglig för mögel |
| Rolan | röda, stora bär | aromatiskt söt | juni | Kompott, färsk konsumtion | mycket robust |
| Rondom | medium bär | sur underton | Slutet av juni | Juice, färsk konsumtion | tränar sent |
| Rovada | medelröda, stora bär | mycket aromatisk | mitten av juli | Färskkonsumtion | Belöning som bästa sort |
| Telake | massor av medelstora bär | lite surt | juni | Kompott, gelé etc. | sjukdomsresistent |
| Junifer | medium bär | sweetsour | juli | Bearbetning, bra för fåglar | blommar väldigt tidigt |
| Detvan | stora bär | sött, knappt surt | juli | Geléer, juicer, färsk konsumtion | bra espalierfrukt |
Tips
De moderna sorterna av röda vinbär tas inte längre så väl emot av fåglar. De gamla hemträdgårdssorterna måste däremot skyddas med nät om trädgårdsmästaren själv ville skörda några bär.
